● Korten po'lati yuqori atmosfera korroziyaga chidamliligiga ega.
● Corten Steel yomg'ir, qor, muz, tuman va boshqa meteorologik sharoitlarning korroziy ta'siriga qarshilik ko'rsatadi va metallga quyuq jigarrang oksidlangan qoplama hosil qiladi va shu bilan chuqurroq kirib borishga to'sqinlik qiladi va bo'yoq va qimmat zangga chidamli parvarishlash zaruratini yo'q qiladi.
● Ob-havoga chidamli po'latning issiqlikka chidamliligi va korroziyaga chidamliligi tufayli u ochiq havoda barbekyu panjara va pechkalarda ham qo'llaniladi.
Korten po'lati boshqa po'latlarga qaraganda yuqori atmosfera korroziyaga chidamliligiga ega. Shuning uchun korten po'lat panjaralari bugungi kunda tobora ommalashib bormoqda.
U korten po'lat panjarasining isishi restorandagi pitsa pechiga o'xshaydi. Barcha ingredientlar engil va oldindan pishirilgan bo'lishi kerak, shunda ular panjara ustida bir tekis isitiladi. Qobiqni yog 'bilan engil surting va ikkala tomondan panjara qiling. Keyin ingredientlarni qo'shing va panjara yoping. 3-7 daqiqa davomida pishiring. Har daqiqada pitsa yonib ketmasligi uchun uni 90 daraja aylantiring. To'liq bug'doy qobig'i sog'lomroq - ba'zi retseptlar grilda maxsus tayyorlangan.
Kabob baliq yoki qisqichbaqalar bilan pishirish uchun yaxshi. Yurak uchun foydali yog'lar bilan to'ldirilgan yangi sardalya. Bir vaqtning o'zida bir nechta baliqni panjara qilish oson. Har bir baliq va qisqichbaqalar boshining tagiga shish soling. Quyruq yaqinida yana bir shish soling. Bu ularni mahkam ushlab turadi, shuning uchun ularni ag'darish oson.
Grilda sabzavotlarni pishirishning ajoyib usuli. Yuqori harorat va tez pishirish vaqti ularning ozuqaviy moddalarini saqlab qolishga yordam beradi. Kabob uchun ularni ingichka yoki bo'laklarga bo'ling. Gril uchun eng yaxshi sabzavotlar mustahkam va shirin ta'mga ega:
● Shirin qalampir (har tomondan 6-8 daqiqa)
● Piyoz (har tomoni 5-7 daqiqa)
● Qovoq va boshqa yozgi qovoq (har tomondan 5 daqiqa)
● Makkajo'xori (25 daqiqa)
● Portabella qo'ziqorinlari (har bir tomonda 7-10 daqiqa)
● Romaine marul yuraklari (har bir tomonda 3 daqiqa)
Odamlar ovqatni tayoqqa qo'yishni ham yaxshi ko'radilar, bu bizga ovqatni olishni osonlashtiradi, shuningdek, kuyishdan qochishga e'tibor beradi.
Corten po'lat panjarasi aslida ochiq oshxona bo'lishi mumkin, shuning uchun u bilan deyarli har qanday taom pishirilishi mumkin va bizning pishirish varag'imiz shunchalik kattaki, biz bir vaqtning o'zida ko'plab mazali taomlarni tayyorlashimiz mumkin.
AHL CORTEN Idoralar sertifikatiga ega 21 dan ortiq turdagi barbekyu panjaralarini ishlab chiqarishi mumkin, ular turli o'lchamlarda yoki moslashtirilgan dizaynda mavjud. Idishning o'lchami ko'p odamlar atrofida to'planishi va bir vaqtning o'zida ovqatlanishi uchun etarlicha katta.