● Corten çeliği daha yüksek atmosferik korozyon direncine sahiptir.
● Corten Steel, metal üzerinde koyu kahverengi oksitlenmiş bir kaplama oluşturarak yağmur, kar, buz, sis ve diğer meteorolojik koşulların aşındırıcı etkilerine karşı direnç gösterir, böylece daha derine nüfuz etmeyi engeller ve boya ihtiyacını ve paslanmaya karşı pahalı bakım ihtiyacını ortadan kaldırır.
● Hava şartlarına dayanıklı çeliğin ısıya ve korozyona karşı dayanıklılığı nedeniyle dış mekan barbekü ızgaralarında ve sobalarda da kullanılır.
Corten çeliği diğer çeliklere göre daha yüksek atmosferik korozyon direncine sahiptir. Bu nedenle corten çelik ızgaralar günümüzde giderek daha popüler hale geliyor.
Korten çelik ızgaranın sıcaklığı bir restoranın pizza fırınına çok benziyor. Tüm malzemelerin hafif olması ve ızgarada eşit şekilde ısınması için önceden pişirilmesi gerekir. Kabuğu hafifçe yağlayın ve her iki tarafını da kızartın. Daha sonra malzemeleri ekleyin ve ızgarayı kapatın. 3-7 dakika pişirin. Yanmasını önlemek için pizzayı her dakika 90 derece döndürün. Tam buğdaylı kabuklar daha sağlıklıdır; bazı tarifler özellikle ızgara için yapılır.
Kebaplar balık veya karidesle yemek pişirmek için iyidir. Kalp sağlığına faydalı yağlarla dolu taze sardalye. Aynı anda birden fazla balığı ızgarada pişirmek kolaydır. Her balığın ve karidesin kafasının tabanına bir şiş yerleştirin. Kuyruğun yakınına başka bir şiş yerleştirin. Bu onları sıkıca yerinde tutacaktır, böylece onları ters çevirmek kolaydır.
Izgara yapmak sebzeleri pişirmenin harika bir yoludur. Yüksek sıcaklıklar ve hızlı pişirme süreleri besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur. Kebap için ince veya iri parçalar halinde dilimleyin. Izgara için en iyi sebzeler sağlamdır ve tatlı tatlar geliştirir:
● Tatlı biberler (her tarafı 6-8 dakika)
● Soğan (her iki tarafta 5-7 dakika)
● Kabak ve diğer yaz kabakları (her tarafı 5'er dakika)
● Mısır (25 dakika)
● Portabella mantarları (her iki tarafta 7-10 dakika)
● Romaine marul kalpleri (her iki tarafta 3 dakika)
İnsanlar ayrıca yiyecekleri bir çubuğa koymayı severler, bu da yiyeceğe ulaşmamızı kolaylaştırır ve yanıklardan kaçınmaya da dikkat eder.
Corten çelik ızgara aslında bir dış mekan mutfağı olabilir, bu nedenle hemen hemen her yemeği onunla pişirebilirsiniz ve fırın tepsilerimiz o kadar büyüktür ki aynı anda birçok lezzetli yemek yapabiliriz.
AHL CORTEN, çeşitli boyutlarda veya özel tasarımlarda mevcut olan 21'den fazla CE belgeli Barbekü ızgarası çeşidi üretebilmektedir. Tavanın boyutu, birçok kişinin etrafında toplanıp aynı anda yemek yiyebileceği kadar büyüktür.