AHL BBQ, açık havada sağlıklı yemekler hazırlamak için yeni bir üründür. Teppanyaki olarak kullanılabilecek yuvarlak, geniş, kalın, düz bir fırın tepsisi bulunmaktadır. Tava farklı pişirme sıcaklıklarına sahiptir. Tabağın ortası dışarıdan daha sıcak olduğundan pişirmesi daha kolaydır ve tüm malzemeler bir arada servis edilebilir. Bu pişirme ünitesi, aileniz ve arkadaşlarınızla özel bir atmosferde yemek pişirme deneyimi yaratmak için güzel bir şekilde tasarlanmıştır. İster yumurta kızartıyor, sebzeleri yavaş pişiriyor, ister yumuşak biftekleri kızartıyor, ister balık unu hazırlıyor olun, AHL Barbekü ile açık havada yemek pişirme olanaklarının yepyeni bir dünyasını keşfedeceksiniz. Aynı anda hem ızgara yapıp hem de pişirebilirsiniz...

İlk kullanımdan önce soğutma plakasını nasıl hazırlamalıyım?

Pişirme kabı iyice ısındıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve mutfak havlusu ile yayın. Zeytinyağı fabrika yağıyla karıştırılarak çıkarılması kolaylaşacaktır. Zeytinyağı yeterince ısıtılmadan bir tabağa konursa, üzerinden kolay kolay çıkmayacak yapışkan siyah bir madde çıkar. 2-3 kez zeytinyağı gezdirin. Daha sonra eklenen spatulayı kullanarak pişirme tahtasını kazıyın ve kazıma kırıntılarını ısıya doğru itin. Yalnızca bej kırıntıları kazıyabildiğinizde pişirme plakası temiz ve kullanıma hazırdır. Üzerine tekrar zeytinyağı gezdirin, ardından yayın ve pişirmeye başlayın!

Sıcak küllerimle ne yapmalıyım?

Herhangi bir nedenle sıcak kömürü pişirmeden hemen sonra kullanmanız gerekiyorsa, aşağıdaki prosedürü kullanmak en iyisidir. Isıya dayanıklı eldivenler giyin ve sıcak kömürü koniden çıkarmak için bir fırça ve metal faraş kullanın, ardından sıcak kömürü boş çinko kutuya yerleştirin. Sıcak kül tamamen karışıncaya kadar hazneye soğuk su dökün ve külü yerel yönetmeliklerin izin verdiği şekilde atın.

Pişirme tabağımın bakımını nasıl yaparım?

Pişirme plakasını temizledikten sonra, pişirme plakasının paslanmasını önlemek için bir kat bitkisel yağ sürülmelidir. Kaplama da kullanılabilir. Pancoating plakayı uzun süre yağlı tutar ve çabuk buharlaşmaz. Pişirme plakası soğukken pişirme plakasına pancoating uygulanması da daha kolaydır. Pişirme plakası uzun süre kullanılmadığında, her 15-30 günde bir yağla veya pancoating ile kaplanmasını öneririz. Korozyon miktarı büyük ölçüde iklime bağlıdır. Tuzlu, nemli havanın kuru havadan çok daha kötü olduğu açıktır.



Pişirme düzeneğinizi düzenli olarak kullanırsanız, plakanın üzerinde pürüzsüz bir karbon kalıntısı tabakası birikerek plakanın daha pürüzsüz ve daha rahat kullanılmasını sağlar. Bazen bu tabaka oradan buradan kopabilir. Kırıntıları fark ettiğinizde, bunları bir spatula ile kazıyın ve yeni yağla ovalayın. Bu sayede karbon kalıntı tabakası yavaş yavaş kendini yeniler.

Pişirme plakasını ısıtmak ne kadar sürer?

Bir pişirme plakasını ısıtmak için gereken süre büyük ölçüde dış ortam sıcaklığına bağlıdır. Gereken süre ilkbahar ve yaz aylarında 25 ila 30 dakika, sonbahar ve kış aylarında ise 45 ila 60 dakika arasında değişmektedir.