AHL BBQ açyk howada sagdyn nahar taýýarlamak üçin täze önüm. Teppanyaki hökmünde ulanyp boljak tegelek, giň we galyň tekiz çörek bişirilýän gap bar. Gazanda dürli bişirmek temperaturalary bar. Tabagyň merkezi daşyndan has ýyly, şonuň üçin bişirmek has aňsat we ähli maddalar bilelikde hödürlenip bilner. Bu naharhana, maşgalaňyz we dostlaryňyz bilen aýratyn atmosfera bişirmek tejribesini döretmek üçin ajaýyp bezelendir. AHL BBQ bilen ýumurtga gowurýarsyňyzmy, haýal bişirýän gök önümleri, ýumşak biftekleri bişirýärsiňizmi ýa-da balyk nahary taýýarlaýarsyňyzmy, açyk nahar bişirmek mümkinçiliginiň täze dünýäsini açarsyňyz. Şol bir wagtyň özünde panjara we bişirip bilersiňiz ...

Ilki ulanmazdan ozal sowadyjy tabagy nädip taýýarlamaly?

Nahar bişirilenden soň, zeýtun ýagyny çalyň we aşhana polotensasy bilen ýaýlaň. Zeýtun ýagy zawodyň ýagy bilen garylar we aýyrmagy aňsatlaşdyrar. Zeýtun ýagy ýeterlik ýylylyk bolmasa bir tabaga goýulsa, aňsatlyk bilen aýrylmaz ýelmeşýän gara madda bilen çykar. Zeýtun ýagy bilen 2-3 gezek çalyň. Soňra goşulan spatulany ulanyp, nahar tagtasyny döwüň we döwülen bölekleri oda itiň. Diňe goýy gyrgyçlaryny döwüp bilenden soň, nahar bişirmek tabagy arassa we ulanmaga taýyn. Diňe zeýtun ýagy bilen sürtüň, soňam ýaýradyň we bişirip başlaň!

Gyzgyn külüm bilen näme etmeli?

Näme üçindir nahar bişirilenden soň derrew gyzgyn kömür bilen iş salyşmaly bolsaňyz, aşakdaky prosedurany ulanmak iň gowusydyr. Heatylylyga çydamly ellik geýiň we konusdan gyzgyn kömüri aýyrmak üçin çotga we metal tozan ulanyň, soňra gyzgyn kömüri boş sink gutusyna goýuň. Gyzgyn kül doly garylýança, küýze sowuk suw guýuň we külüň ýerli düzgünlere laýyklykda tertipleşdiriň.

Nahar bişirmek tabagymy nädip saklamaly?

Nahar bişirilýän tabagy arassalandan soň, nahar bişirilişiniň poslamagynyň öňüni almak üçin ösümlik ýagynyň bir gatlagyny ulanmaly. Pancoating hem ulanylyp bilner. Pancoating, tabagy uzak wagtlap ýagly saklaýar we çalt bugarmaýar. Nahar tabagy sowuk bolanda, nahar tabagyny panko bilen bejermek has aňsatdyr. Nahar bişirmek üçin plastinka has uzak wagtlap ulanylmasa, her 15-30 günden bir gezek ýag bilen bejermegi ýa-da gaplamagy maslahat berýäris. Poslamanyň mukdary howa şertlerine gaty baglydyr. Duzly, çygly howa gury howadan has erbetdir.



Nahar bişirilişiňizi yzygiderli ulanýan bolsaňyz, tabakda uglerod galyndylarynyň tekiz gatlagy gurlar we ulanmagy has amatly we amatly eder. Käwagt bu gatlak bu ýerden çykyp biler. Gyrgyçlary göreniňizde, spatula bilen süpüriň we täze ýagda sürtüň. Şeýlelik bilen uglerodyň galyndy gatlagy kem-kemden özüni täzeleýär.

Nahar bişirmek üçin näçe wagt gerek?

Nahar bişirmek üçin gerek bolan wagt, açyk howanyň temperaturasyna baglydyr. Talap edilýän wagt ýazda we tomusda 25-30 minut aralygynda, güýzde we gyşda 45-60 minut aralygyndadyr.