Барбекю аз AHLтарҳи муосири кунҷӣ бо намуди тобовар ба ҳаво мебошад. Табақи берунӣ тозакуниро осон мекунад. Илова бар ин, дар поён ҷой барои нигоҳ доштани ҳезум вуҷуд дорад.
Дуд аз пӯлоди устувор сохта шуда, ба боло нигаронида шудааст, то ҳаворо барои онҳое, ки дар назди оташ нишастаанд, тоза нигоҳ дорад.BBQ AHLбо пояи баланди даврашакл низ нигох дошта мешавад. Он як намуди зебо ва хусусиятҳои олиро дорад. Дар маркази гриль оташи ҳезум ё ангишт гузошта шуда, болои ошпаз аз марказ ба берун гарм карда мешавад. Ин шакли гармидиҳӣ боиси ҳарорати баландтари пухтупаз ба канори берунӣ нисбат ба канори беруна мегардад, аз ин рӯ хӯрокҳои гуногунро дар ҳароратҳои гуногун дар як вақт пухтан мумкин аст. Он инчунин метавонад ҳамчун косаи оташдон истифода шавад, вақте ки ҳамчун грил истифода намешавад, плитаро фурӯзон ва хомӯш мекунад, то гармӣ ва фазои иҷтимоӣ ва оромиро таъмин кунад.
Барбекю AHLтаҷрибаи беназири барбекю аст. Ошпаз ва косаи гардиш аз пӯлоди баландсифати амрикоии обу ҳаво ё "пӯлоди обу ҳаво" сохта шудааст. Пойгоҳи даврашакл, ки аз пӯлоди CORTEN сохта шудааст, дорои хатҳои "классикӣ" ва функсияҳои беҳамто мебошад.
AHL BBQ дорои як пойгоҳи баланди нигоҳдорӣ бо намуди услубӣ ба мисли пойгоҳи мудаввари муқаррарии баланд ҳангоми аз пеш нигоҳ кардан. Бо вуҷуди ин, пушти бо ду раф барои нигоҳдорӣ кушода аст. Комил барои нигоҳ доштани зарфҳои барбекю ё ҳезум. Ҳар чизе ки шумо мехоҳед бо худ дар барбекю гиред.