● Пӯлоди Кортен муқовимати баландтар ба зангзании атмосфера дорад.
● Corten Steel ба таъсири зангзанандаи борон, барф, ях, туман ва дигар шароитҳои метеорологӣ тавассути ташаккул додани қабати оксидшудаи қаҳваранги торик дар рӯи металл муқовимат мекунад ва ба ин васила воридшавии амиқтарро бозмедорад ва ниёз ба ранг ва нигоҳдории гаронбаҳои тобовар ба зангро аз байн мебарад.
● Аз сабаби муқовимат ба гармӣ ва муқовимат ба зангзании пӯлоди обу ҳаво, он аст, низ дар беруни барбекю гриллҳо ва оташдон истифода бурда мешавад.
Пӯлоди Кортен нисбат ба дигар пӯлодҳо муқовимат ба зангзании атмосферӣ баландтар дорад. Аз ин рӯ, гриллҳои пӯлоди кортен дар ин рӯзҳо бештар ва бештар маъмул мешаванд.
Вай гармии грили пӯлоди кортен ба танӯри пиццаи тарабхона хеле монанд аст. Ҳама компонентҳо бояд сабук ва пешакӣ пухта шаванд, то онҳо дар грилл баробар гарм шаванд. Сабукро бо равған молед ва дар ҳар ду тараф грил кунед. Баъдан, компонентҳоро илова кунед ва гриллро пӯшед. 3-7 дақиқа пухтан. Ҳар дақиқа пиццаро 90 дараҷа гардонед, то сӯхтанаш пешгирӣ карда шавад. Қӯрчаҳои тамоми гандум солимтаранд - баъзе дорухатҳо махсус барои грилл сохта шудаанд.
Кабобҳо барои пухтан бо моҳӣ ё майгу хубанд. Сардинҳои тару тоза, ки бо равғанҳои солим барои дил пур карда шудаанд. Дар як вақт якчанд моҳӣ пухтан осон аст. Дар пояи сари ҳар як моҳӣ ва майгу як шишка гузоред. Дар наздикии дум як шишаки дигарро гузоред. Ин онҳоро дар ҷои сахт нигоҳ медорад, бинобар ин онҳоро чаппа кардан осон аст.
Грилл як роҳи олии пухтани сабзавот аст. Ҳарорати баланд ва вақти пухтани зуд ба нигоҳ доштани маводи ғизоии онҳо мусоидат мекунад. Онҳоро борик ё пораҳо барои кабобҳо буред. Беҳтарин сабзавот барои грилл устуворанд ва маззаҳои ширин доранд:
● Қаламфури ширин (ҳар тараф 6-8 дақиқа)
● Пиёз (ҳар тараф 5-7 дақиқа)
● Зуккини ва дигар помидорҳои тобистона (ҳар тараф 5 дақиқа)
● ҷуворимакка (25 дақиқа)
● занбурўѓњои Portabella (7-10 дақиқа дар як тараф)
● Дилҳои салати ромайн (дар як тараф 3 дақиқа)
Одамон инчунин ба болои чӯб гузоштани хӯрокро дӯст медоранд, ки ба мо осон кардани ғизо мусоидат мекунад ва инчунин барои пешгирӣ кардани сӯхтан аҳамият медиҳанд.
Грили пӯлоди Кортен воқеан метавонад як ошхонаи берунӣ бошад, бинобар ин бо он қариб ҳама гуна хӯрокҳоро пухтан мумкин аст ва варақаҳои нонпазии мо он қадар калонанд, ки мо метавонем дар як вақт бисёр хӯрокҳои болаззат тайёр кунем.
AHL CORTEN метавонад зиёда аз 21 намуди грилҳои барбекюро бо шаҳодатномаи CE истеҳсол кунад, ки бо андозаҳои гуногун ё тарҳи фармоишӣ дастрасанд. Андозаи табақ ба қадри кофӣ калон аст, ки одамони зиёде дар гирду атроф ҷамъ шаванд ва ҳамзамон хӯрок бихӯранд.