మొదటి ఆధునిక గ్రిల్‌ను 1952లో ఇల్లినాయిస్‌లోని మౌంట్ ప్రాస్పెక్ట్‌లోని వెబెర్ బ్రదర్స్ మెటల్ వర్క్స్‌లో వెల్డర్ అయిన జార్జ్ స్టీఫెన్ నిర్మించారు. అంతకు ముందు, ప్రజలు అప్పుడప్పుడు బయట వండేవారు, అయితే ఇది సాధారణ, లోతులేని మెటల్ ప్లేట్ పాన్‌లో బొగ్గును కాల్చడం ద్వారా జరిగింది. ఇది వంటపై పెద్దగా నియంత్రణను కలిగి ఉండదు, కాబట్టి ఆహారం తరచుగా బయట కాలిపోతుంది, లోపల తక్కువగా ఉడకబెట్టబడుతుంది మరియు కాల్చిన బొగ్గు బూడిదలో కప్పబడి ఉంటుంది. కార్టెన్ స్టీల్ గ్రిల్స్ ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి, గ్రిల్లింగ్‌ను మరింత ప్రాచుర్యం పొందింది. పెరటి బార్బెక్యూలు ఇప్పుడు అమెరికన్ జీవితంలో ఒక సాధారణ భాగం.
కరోనావైరస్ కారణంగా ఇంట్లో చిక్కుకుపోయిన వారికి, గ్రిల్లింగ్ అనేది విషయాలను మార్చడానికి మరియు మెనులు మరియు క్షితిజాలను విస్తరించడానికి ఒక మార్గం. "మీకు డాబా, యార్డ్ లేదా బాల్కనీ ఉంటే, మీరు ఆ ప్రదేశాలలో బహిరంగ బార్బెక్యూని కలిగి ఉండవచ్చు." మీ ఇంటికి మధ్య శతాబ్దపు వైబ్ ఉంటే, మీరు దానిని ఆరుబయట కూడా తరలించవచ్చు.
మా కార్టెన్ స్టీల్ గ్రిల్స్ అగ్ని నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు నిర్వహణ మరియు దీర్ఘాయువుతో సహా అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. దాని అధిక బలంతో పాటు, కార్టెన్ స్టీల్ కూడా తక్కువ నిర్వహణ ఉక్కు. కార్టెన్ స్టీల్ గ్రిల్ అందంగా కనిపించడమే కాకుండా క్రియాత్మకంగా ఉంటుంది, ఇది మన్నికైనది, వాతావరణం మరియు వేడిని తట్టుకుంటుంది, దీని అధిక ఉష్ణ నిరోధకతను బహిరంగ గ్రిల్స్ లేదా స్టవ్‌లపై ఉపయోగించవచ్చు, బర్న్, స్మోక్ కోసం 1000 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ (559 డిగ్రీల సెల్సియస్) వరకు వేడి చేస్తుంది. మరియు సీజన్ ఆహారం. ఈ అధిక వేడి త్వరగా స్టీక్‌ను స్ఫుటపరుస్తుంది మరియు రసాలను లాక్ చేస్తుంది. కాబట్టి దాని ప్రాక్టికాలిటీ మరియు మన్నిక సందేహానికి మించినవి.