AHL BBQ ni bidhaa mpya ya kuandaa milo yenye afya nje. Kuna sufuria ya kuoka ya mviringo, pana na nene ambayo inaweza kutumika kama teppanyaki. Sufuria ina joto tofauti la kupikia. Katikati ya sahani ni joto zaidi kuliko nje, hivyo ni rahisi kupika na viungo vyote vinaweza kutumiwa pamoja. Kitengo hiki cha kupikia kimeundwa kwa uzuri kuunda hali maalum ya kupikia hali na familia yako na marafiki. Iwe unachoma mayai, mboga zinazopika polepole, kuoka nyama laini, au kuandaa chakula cha samaki, ukitumia AHL BBQ, utagundua ulimwengu mpya wa uwezekano wa kupikia nje. Unaweza kuchoma na kuoka kwa wakati mmoja ...

Je, ninawezaje kuandaa sahani ya kupoeza kabla ya matumizi ya kwanza?

Mara tu sahani ya kupikia inapokanzwa, nyunyiza na mafuta na ueneze na kitambaa cha jikoni. Mafuta ya mzeituni yatachanganywa na mafuta ya kiwanda, na iwe rahisi kuondoa. Ikiwa mafuta ya mzeituni yamewekwa kwenye sahani bila joto la kutosha, itatoka na dutu nyeusi yenye nata ambayo haitaondolewa kwa urahisi. Nyunyiza mafuta ya alizeti mara 2-3. Kisha tumia spatula iliyoongezwa ili kufuta ubao wa kupikia na kusukuma makombo ya kufuta kwenye moto. Mara tu umeweza kufuta makombo ya beige, sahani ya kupikia ni safi na tayari kutumika. Inyunyize na mafuta tena, kisha ueneze na uanze kupika!

Nini cha kufanya na majivu yangu ya moto?

Ikiwa kwa sababu fulani unahitaji kushughulikia mkaa wa moto mara baada ya kupika, ni bora kutumia utaratibu wafuatayo. Vaa glavu zinazostahimili joto na utumie brashi na sufuria ya chuma kuondoa makaa ya moto kutoka kwenye koni, kisha weka makaa ya moto kwenye sanduku tupu la zinki. Mimina maji baridi ndani ya pipa hadi majivu ya moto yamechanganywa kabisa na kutupa majivu kwa njia inayoruhusiwa na kanuni za mitaa.

Je, ninatunzaje sahani yangu ya kupikia?

Baada ya kusafisha sahani ya kupikia, safu ya mafuta ya mboga inapaswa kutumika ili kuzuia sahani ya kupikia kutoka kutu. Pancoating pia inaweza kutumika. Pancoating huweka sahani greasy kwa muda mrefu na haina kuyeyuka haraka. Kutibu sahani ya kupikia na pancoating pia ni rahisi wakati sahani ya kupikia ni baridi. Wakati sahani ya kupikia haitumiki kwa muda mrefu, tunapendekeza kutibu kwa mafuta au pancoating kila siku 15-30. Kiasi cha kutu hutegemea sana hali ya hewa. Hewa yenye chumvi, yenye unyevunyevu ni mbaya zaidi kuliko hewa kavu.



Ikiwa unatumia usanidi wako wa kupikia mara kwa mara, safu laini ya mabaki ya kaboni itaunda kwenye sahani, na kuifanya iwe laini na vizuri zaidi kutumia. Wakati mwingine, safu hii inaweza kutoka hapa na pale. Unapoona makombo, tu kufuta kwa spatula na kusugua katika mafuta mapya. Kwa njia hii, safu ya mabaki ya kaboni hatua kwa hatua hujitengeneza yenyewe.

Inachukua muda gani kuwasha sahani ya kupikia?

Wakati inachukua ili joto sahani ya kupikia inategemea sana joto la nje. Muda unaohitajika ni kati ya dakika 25 hadi 30 katika chemchemi na kiangazi hadi dakika 45 hadi 60 katika vuli na msimu wa baridi.