● Birta Corten waxay leedahay iska caabbinta daxalka atmospheric sare.
● Birta Corten waxay ka hortagtaa saamaynta daxalka ah ee roobka, barafka, barafka, ceeryaamo, iyo xaaladaha saadaasha hawada iyadoo samaynaysa daahan madow oo oksaydhized ah oo ka samaysan birta, taas oo ka hortagaysa dhexgalka qoto dheer waxayna meesha ka saaraysaa baahida rinjiga iyo dayactirka qaaliga ah ee u adkaysta miridhku.
● U adkaysiga kulaylka iyo iska caabbinta daxalka ee birta cimilada awgeed, waxa kale oo loo isticmaalaa shiilan barbecue iyo shooladaha.
Birta Corten waxay leedahay iska caabbinta daxalka atmospheric marka loo eego birta kale. Markaa taasi waa sababta solayyada birta corten ay aad iyo aad u caan baxayaan maalmahan.
Kulaylka birta birta ee corten wuxuu aad ugu eg yahay foornada bisada makhaayadda. Dhammaan maaddooyinka waa inay ahaadaan kuwo fudud oo horay loo kariyey si ay si siman ugu kululeeyaan dubista. Si khafiif ah u caday qolofka saliid oo ku dub labada dhinacba. Marka xigta, ku dar maaddooyinka oo ku dabool daboolka. Karso 3-7 daqiiqo. Daqiiqad kasta, ku wareeji pizza 90 darajo si aad uga ilaaliso inay gubato. Qaybaha sarreenka oo dhan ayaa ka caafimaad badan - cuntooyinka qaar ayaa si gaar ah loogu diyaariyaa dubista.
Kebabs waxay ku fiican yihiin in lagu kariyo kalluunka ama shrimp. Sardines cusub, oo ay ka buuxaan dufan caafimaad qaba. Way fududahay in la dubay dhowr kalluun markiiba. Geli skewer salka madaxa kalluunka iyo haley kasta. Geli skewer kale oo dabada agteeda ah. Tani waxay ku hayn doontaa meel adag, markaa way fududahay in la rogo.
Shiilantu waa hab fiican oo lagu kariyo khudaarta. Heerkulka sare iyo waqtiyada karinta degdega ah waxay caawiyaan ilaalinta nafaqooyinka. Si khafiif ah u jarjar ama qaybo yaryar u jarjar kebabs. Khudaarta ugu fiican ee shiilan ayaa ah kuwa adag waxayna yeeshaan dhadhan macaan:
● Basbaaska macaan (6-8 daqiiqo dhinac kasta)
● Basasha (5-7 daqiiqo dhinac kasta)
● Zucchini iyo squash xagaaga kale (5 daqiiqo dhinac kasta)
● Galley (25 daqiiqo)
● Boqoshaada Portabella (7-10 daqiiqo dhinac kasta)
● Wadnaha salaar ee Romaine (3 daqiiqo dhinac kasta)
Dadku waxay kaloo jecel yihiin inay cunnada ku dhejiyaan ul, taas oo noo sahlaysa inaan helno cuntada, sidoo kalena fiiro gaar ah u leh si aan uga fogaanno gubashada.
Duubista birta ah ee Corten waxay dhab ahaantii noqon kartaa jikada dibadda ah, sidaa darteed ku dhawaad cunto kasta ayaa lagu karin karaa, go'yaashayada wax lagu dubto waa kuwo aad u weyn oo aan hal mar samayn karno cuntooyin macaan oo badan.
AHL CORTEN waxay soo saari kartaa in ka badan 21 nooc oo BBQ ah oo wata shahaado CE, kuwaas oo lagu heli karo cabbirro kala duwan ama nashqad la habeeyey. Cabbirka digsiga ayaa ku filan dad badan inay ku soo ururaan oo ay cunaan waqti isku mid ah.