O le uluai mea'ai fa'aonaponei na fausia i le 1952 e George Stephen, o se uelo i weber Brothers Metal Works i Mount Prospect, Ilinoi. A o lei faia lena mea, e masani ona kuka tagata i fafo, ae na faia lea e ala i le susunuina o malala i totonu o se apa ipu uʻamea faigofie. E le tele le pule i le kukaina o mea’ai, o lea e masani ona mu le mea’ai i fafo, e le vela i totonu, ma ufiufi i lefulefu o malala. E faigofie ona fa'aoga mea'ai uamea Corten, e sili atu ai ona ta'uta'ua le kuka. O papakiu tuafale ua avea nei ma vaega masani o le olaga Amerika.
Mo i latou o loʻo pipii i le fale ona o le coronavirus, o le kukaina o se auala e suia ai mea ma faʻalautele menus ma tafailagi. "Afai e iai sau patio, lotoa poʻo le faapaologa, e mafai ona e faia se pakeke i fafo i na nofoaga." Afai o lou fale o loʻo i ai se vibe o le ogatotonu o le seneturi, e mafai foi ona e faʻanofo i fafo.
O a matou u'amea u'amea corten e tete'e mu ma e tele mea lelei, e aofia ai le tausiga ma le umi. I le faaopoopo atu i lona malosi maualuga, o le uʻamea o le corten o se uʻamea maualalo foi. O le u'amea u'amea corten e le gata e foliga lelei ae e aoga foi, e umi, tau ma le vevela, o lona vevela maualuga e mafai ona faʻaaogaina i luga o meaʻai i fafo poʻo ogaumu, faʻamafanafana e oʻo atu i le 1000 tikeri Fahrenheit (559 tikeri Celsius) mo Mu, asu. ma tau meaai. O lenei vevela maualuga e vave fa'afefete ai le steak ma loka i sua. O lona aoga ma le tumau e le masalomia.