AHL BBQ යනු එළිමහනේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා වන නව නිෂ්පාදනයකි. ටෙප්පියාකි ලෙස භාවිතා කළ හැකි රවුම්, පළල, ඝන පැතලි ෙබ්කිං පෑන් ඇත. පෑන් විවිධ පිසීමේ උෂ්ණත්වයන් ඇත. පිඟානේ මැද පිටතින් වඩා උණුසුම් වන අතර, එය පිසීමට පහසු වන අතර සියලුම අමුද්රව්ය එකට සේවය කළ හැකිය. මෙම ඉවුම් පිහුම් ඒකකය ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සමඟ විශේෂ වායුගෝලීය ඉවුම් පිහුම් අත්දැකීමක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා අලංකාර ලෙස නිර්මාණය කර ඇත. ඔබ AHL BBQ සමඟ බිත්තර පුළුස්සා දමමින්, සෙමින් පිසින එළවළු, බ්‍රොයිල් කරන ටෙන්ඩර් ස්ටීක්ස් හෝ මාළු කෑම පිළියෙළ කළත්, ඔබට එළිමහනේ ඉවුම් පිහුම් හැකියාව පිළිබඳ නව ලොවක් සොයා ගත හැක. ඔබට එකවර ග්‍රිල් කර බේක් කළ හැක...

පළමු භාවිතයට පෙර සිසිලන තහඩුව සකස් කළ යුත්තේ කෙසේද?

ඉවුම් පිහුම් පිඟාන රත් වූ පසු, ඔලිව් තෙල් වත් කර මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් සමඟ විහිදුවන්න. ඔලිව් තෙල් කර්මාන්තශාලා තෙල් සමඟ මිශ්ර කර ඉවත් කිරීමට පහසු වනු ඇත. ඔලිව් තෙල් ප්‍රමාණවත් තාපයක් නොමැතිව පිඟානක් මත තැබුවහොත්, එය පහසුවෙන් ඉවත් කළ නොහැකි ඇලෙන සුළු කළු ද්‍රව්‍යයක් සමඟ ගැලවී යනු ඇත. ඔලිව් තෙල් 2-3 වතාවක් වත් කරන්න. ඉන්පසු එකතු කරන ලද spatula භාවිතා කර ඉවුම් පිහුම් පුවරුව සීරීමට සහ සීරීමට ලක් වූ කැබලි තාපය තුළට තල්ලු කරන්න. ඔබට බේජ් කැබලි පමණක් සීරීමට හැකි වූ පසු, පිසින තහඩුව පිරිසිදු වන අතර භාවිතයට සූදානම්ය. එය නැවත ඔලිව් තෙල් සමග පොඟවා, පසුව එය විහිදුවා ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න!

මගේ උණුසුම් අළු සමඟ කුමක් කළ යුතුද?

කිසියම් හේතුවක් නිසා පිසීමෙන් පසු වහාම උණුසුම් අඟුරු හැසිරවීමට අවශ්ය නම්, පහත සඳහන් ක්රියා පටිපාටිය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. තාප ප්‍රතිරෝධී අත්වැසුම් පළඳින්න සහ කේතුවෙන් උණුසුම් අඟුරු ඉවත් කිරීමට බුරුසුවක් සහ ලෝහ දූවිලි බඳුනක් භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු උණුසුම් අඟුරු හිස් සින්ක් පෙට්ටිය තුළට දමන්න. උණුසුම් අළු සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්ර වන තෙක් සීතල වතුර බඳුනට වත් කර දේශීය රෙගුලාසි මගින් අවසර දී ඇති ආකාරයට අළු ඉවත් කරන්න.

මගේ ඉවුම් පිහුම් පිඟාන නඩත්තු කරන්නේ කෙසේද?

පිසූ පිඟාන පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු, පිසූ තහඩුව මලකඩ වැළැක්වීම සඳහා එළවළු තෙල් තට්ටුවක් යෙදිය යුතුය. Pancoating ද භාවිතා කළ හැකිය. Pancoating තහඩුව දිගු කාලයක් තෙල් සහිත වන අතර ඉක්මනින් වාෂ්ප නොවේ. ඉවුම් පිහුම් පිඟාන සීතල වන විට පෑන්කෝටින් සමඟ පිසූ තහඩුව සැලකීම ද පහසු වේ. ඉවුම් පිහුම් තහඩුව දිගු කාලයක් භාවිතා නොකරන විට, සෑම දින 15-30 කට වරක් තෙල් හෝ පෑන්කෝට් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම නිර්දේශ කරමු. විඛාදන ප්රමාණය බොහෝ දුරට දේශගුණය මත රඳා පවතී. ලුණු, තෙතමනය සහිත වාතය වියළි වාතයට වඩා බෙහෙවින් නරක ය.



ඔබ ඔබේ ඉවුම් පිහුම් සැකසුම නිතිපතා භාවිතා කරන්නේ නම්, කාබන් අපද්‍රව්‍යවල සුමට තට්ටුවක් තහඩුව මත ගොඩනගනු ඇත, එය වඩාත් සුමට හා භාවිතයට පහසු කරයි. සමහර විට, මෙම ස්ථරය එහෙන් මෙහෙන් ගැලවී යා හැක. ඔබ කුඩා කැබලි දුටු විට, ඒවා ස්පාටුලයකින් ඉවත් කර නව තෙල්වලින් අතුල්ලන්න. මේ ආකාරයට කාබන් අවශේෂ ස්ථරය ක්‍රමයෙන් ප්‍රතිජනනය වේ.

පිසින තහඩුව රත් කිරීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

පිසූ පිඟානක් රත් කිරීමට ගතවන කාලය එළිමහන් උෂ්ණත්වය මත දැඩි ලෙස රඳා පවතී. අවශ්‍ය කාලය වසන්ත හා ගිම්හානයේදී විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා සරත් සෘතුවේ සහ ශීත ඍතුවේ දී විනාඩි 45 සිට 60 දක්වා පරාසයක පවතී.