AHL BBQ este un produs nou pentru prepararea meselor sănătoase în aer liber. Există o tavă plată rotundă, largă și groasă, care poate fi folosită ca teppanyaki. Tigaia are temperaturi diferite de gătit. Centrul farfuriei este mai cald decât exteriorul, așa că este mai ușor de gătit și toate ingredientele pot fi servite împreună. Această unitate de gătit este frumos proiectată pentru a crea o atmosferă specială cu familia și prietenii tăi. Indiferent dacă prăjiți ouă, gătiți legume încet, prăjiți fripturi fragede sau pregătiți făină de pește, cu AHL BBQ, veți descoperi o lume cu totul nouă a posibilităților de gătit în aer liber. Puteți grătar și coace în același timp...

Cum ar trebui să pregătesc placa de răcire înainte de prima utilizare?

Odată ce vasul de gătit este încălzit, stropiți cu ulei de măsline și întindeți cu un prosop de bucătărie. Uleiul de măsline va fi amestecat cu uleiul din fabrică, făcându-l ușor de îndepărtat. Dacă uleiul de măsline este pus pe o farfurie fără căldură suficientă, acesta se va desprinde cu o substanță neagră lipicioasă care nu va fi îndepărtată ușor. Stropiți cu ulei de măsline de 2-3 ori. Apoi folosiți spatula adăugată pentru a răzui placa de gătit și împinge firimiturile de răzuit la căldură. Odată ce ați reușit să răzuiți doar firimiturile bej, placa de gătit este curată și gata de utilizare. Stropiți-l din nou cu ulei de măsline, apoi întindeți-l și începeți să gătiți!

Ce să fac cu cenușa mea fierbinte?

Dacă dintr-un motiv oarecare trebuie să manipulați cărbunele fierbinte imediat după gătit, cel mai bine este să utilizați următoarea procedură. Purtați mănuși rezistente la căldură și folosiți o perie și o paletă metalică pentru a îndepărta cărbunele fierbinte din con, apoi puneți cărbunele fierbinte în cutia de zinc goală. Turnați apă rece în coș până când cenușa fierbinte este complet amestecată și aruncați cenușa în modul permis de reglementările locale.

Cum îmi întrețin farfuria de gătit?

După curățarea plitei de gătit, trebuie aplicat un strat de ulei vegetal pentru a preveni ruginarea plăcii de gătit. Pancoating-ul poate fi, de asemenea, utilizat. Pancoating-ul menține placa grasă pentru o lungă perioadă de timp și nu se evaporă rapid. Tratarea plitei de gătit cu pancoating este, de asemenea, mai ușoară când placa de gătit este rece. Când placa de gătit nu este folosită pentru perioade mai lungi de timp, vă recomandăm să o tratați cu ulei sau acoperire la fiecare 15-30 de zile. Cantitatea de coroziune depinde foarte mult de climă. Aerul sărat și umed este, evident, mult mai rău decât aerul uscat.



Dacă utilizați regulat configurația de gătit, un strat neted de reziduuri de carbon se va acumula pe farfurie, făcând-o mai netedă și mai confortabilă de utilizat. Uneori, acest strat se poate desprinde ici și colo. Când observați firimituri, pur și simplu răzuiți-le cu o spatulă și frecați-le cu ulei nou. În acest fel, stratul de reziduuri de carbon se regenerează treptat.

Cât timp durează încălzirea plitei de gătit?

Timpul necesar pentru a încălzi o plită de gătit depinde în mare măsură de temperatura exterioară. Timpul necesar variază de la 25 până la 30 de minute primăvara și vara până la 45 până la 60 de minute toamna și iarna.