● Corten स्टील उच्च वायुमण्डलीय जंग प्रतिरोध छ।
● Corten Steel ले धातुमा गाढा खैरो अक्सिडाइज्ड कोटिंग बनाएर वर्षा, हिउँ, बरफ, कुहिरो र अन्य मौसमी अवस्थाहरूको संक्षारक प्रभावहरूको प्रतिरोध गर्दछ, जसले गहिरो प्रवेशलाई रोक्छ र रंग र महँगो रस्ट-प्रतिरोधी मर्मतसम्भारको आवश्यकतालाई हटाउँछ।
● मौसमी स्टीलको गर्मी प्रतिरोध र जंग प्रतिरोधको कारण, यो बाहिरी बार्बेक्यु ग्रिल र स्टोभहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
Corten इस्पात अन्य स्टील्स भन्दा उच्च वायुमण्डलीय जंग प्रतिरोध छ। त्यसैले Corten इस्पात ग्रिलहरू आजकल अधिक र अधिक लोकप्रिय हुँदैछन्।
उसको कोर्टेन स्टिल ग्रिलको तातो रेस्टुरेन्ट पिज्जा ओभनको जस्तै हुन्छ। सबै सामग्रीहरू हल्का र पूर्व-पकाएको हुनुपर्छ ताकि तिनीहरू ग्रिलमा समान रूपमा तातो हुन्छन्। दुबै छेउमा तेल र ग्रिलले क्रस्टलाई हल्का रूपमा ब्रश गर्नुहोस्। अर्को, अवयवहरू थप्नुहोस् र ग्रिल कभर गर्नुहोस्। 3-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। प्रत्येक मिनेट, पिज्जालाई जलाउनबाट रोक्नको लागि 90 डिग्री घुमाउनुहोस्। सम्पूर्ण गहुँको क्रस्टहरू स्वस्थ छन् - केहि व्यञ्जनहरू विशेष गरी ग्रिलिङको लागि बनाइन्छ।
कबाबहरू माछा वा झिंगासँग पकाउनको लागि राम्रो छन्। ताजा सार्डिन, हृदय-स्वस्थ बोसोले भरिएको। एक समयमा धेरै माछा ग्रिल गर्न सजिलो छ। प्रत्येक माछा र झींगाको टाउकोको आधारमा एक स्किवर घुसाउनुहोस्। पुच्छरको छेउमा अर्को स्किभर घुसाउनुहोस्। यसले तिनीहरूलाई ठाउँमा दृढतापूर्वक समात्नेछ, त्यसैले तिनीहरूलाई फ्लिप गर्न सजिलो छ।
ग्रिलिङ तरकारी पकाउने एक राम्रो तरिका हो। उच्च तापमान र छिटो खाना पकाउने समयले तिनीहरूको पोषक तत्वहरू सुरक्षित गर्न मद्दत गर्दछ। कबाबको लागि तिनीहरूलाई पतला रूपमा वा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। ग्रिलका लागि उत्तम तरकारीहरू बलियो हुन्छन् र मीठो स्वादहरू विकास गर्छन्:
● मीठो मिर्च (6-8 मिनेट प्रत्येक छेउमा)
● प्याज (प्रत्येक पक्षमा ५-७ मिनेट)
● Zucchini र अन्य गर्मी स्क्वास (5 मिनेट प्रत्येक पक्ष)
● मकै (२५ मिनेट)
● पोर्टाबेला च्याउ (प्रति पक्ष 7-10 मिनेट)
● रोमेन लेटस हार्ट्स (प्रति छेउमा ३ मिनेट)
मानिसहरु खानालाई लठ्ठीमा राख्न पनि रुचाउँछन्, जसले हामीलाई खाना पाउन सजिलो हुन्छ, र जलनबाट बच्न पनि ध्यान दिन्छ।
Corten स्टील ग्रिल वास्तवमा बाहिरी भान्सा हुन सक्छ, त्यसैले लगभग कुनै पनि खाना पकाउन सकिन्छ, र हाम्रो बेकिंग पानाहरू यति ठूलो छन् कि हामी एकैचोटि धेरै स्वादिष्ट खानाहरू बनाउन सक्छौं।
AHL CORTEN ले CE प्रमाणपत्र सहित 21 भन्दा बढी प्रकारका BBQ ग्रिलहरू उत्पादन गर्न सक्छ, जुन विभिन्न साइज वा अनुकूलित डिजाइनमा उपलब्ध छन्। प्यानको साइज धेरै मानिसहरूको वरिपरि भेला हुन र एकै समयमा खानको लागि पर्याप्त छ।