AHL BBQ बाहिर स्वस्थ खाना तयार गर्न को लागी एक नयाँ उत्पादन हो। त्यहाँ एक गोलाकार, चौडा, बाक्लो फ्ल्याट बेकिंग प्यान छ जुन teppanyaki को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्यानमा विभिन्न खाना पकाउने तापमान हुन्छ। प्लेटको केन्द्र बाहिर भन्दा न्यानो छ, त्यसैले यसलाई पकाउन सजिलो छ र सबै सामग्रीहरू सँगै सेवा गर्न सकिन्छ। यो खाना पकाउने इकाई तपाईंको परिवार र साथीहरूसँग एक विशेष वातावरण पकाउने अनुभव सिर्जना गर्न सुन्दर ढंगले डिजाइन गरिएको हो। चाहे तपाईं अण्डा रोस्ट गर्दै हुनुहुन्छ, ढिलो पकाउने तरकारीहरू, ब्रोइङ टेन्डर स्टिकहरू, वा माछाको खाना तयार गर्दै हुनुहुन्छ, AHL BBQ सँग, तपाईंले बाहिरी खाना पकाउने सम्भावनाहरूको पूर्ण नयाँ संसार पत्ता लगाउनुहुनेछ। तपाईं एकै समयमा ग्रिल र बेक गर्न सक्नुहुन्छ ...

पहिलो प्रयोग गर्नु अघि मैले कूलिङ प्लेट कसरी तयार गर्नुपर्छ?

एक पटक खाना पकाउने भाँडो तातिएपछि, जैतूनको तेलले छोप्नुहोस् र भान्साको तौलियाले फैलाउनुहोस्। जैतुनको तेललाई कारखानाको तेलसँग मिसाइनेछ, यसलाई हटाउन सजिलो बनाइन्छ। यदि जैतुनको तेल पर्याप्त तातो बिना प्लेटमा राखिएको छ भने, यो एक टाँसिने कालो पदार्थ संग आउँछ जुन सजिलै हटाउन सकिदैन। जैतूनको तेलले २-३ पटक थोपा। त्यसपछि खाना पकाउने बोर्डलाई स्क्र्याप गर्न थपिएको स्प्याटुला प्रयोग गर्नुहोस् र स्क्र्यापिङ क्रम्ब्सलाई तातोमा धकेल्नुहोस्। एकचोटि तपाईंले बेज क्रम्बहरू मात्र स्क्र्याप गर्न सक्षम हुनुभयो, खाना पकाउने प्लेट सफा र प्रयोगको लागि तयार छ। यसलाई फेरि जैतूनको तेलले झर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई फैलाउनुहोस् र पकाउन सुरु गर्नुहोस्!

मेरो तातो खरानीलाई के गर्ने?

यदि कुनै कारणको लागि तपाईंले खाना पकाउने पछि तुरुन्तै तातो कोइला ह्यान्डल गर्न आवश्यक छ भने, यो निम्न प्रक्रिया प्रयोग गर्न उत्तम छ। गर्मी प्रतिरोधी पन्जा लगाउनुहोस् र कोनबाट तातो चारकोल हटाउन ब्रश र धातुको डस्टप्यान प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसपछि तातो कोइलालाई खाली जिंक बक्समा राख्नुहोस्। तातो खरानी पूर्ण रूपमा नमिलेसम्म बिनमा चिसो पानी खन्याउनुहोस् र स्थानीय नियमहरूले अनुमति दिए अनुसार खरानीलाई फाल्ने।

म कसरी मेरो खाना पकाउने प्लेट कायम राख्न सक्छु?

खाना पकाउने प्लेट सफा गरेपछि, खाना पकाउने प्लेटलाई खिया लाग्न नदिन वनस्पतिको तेलको तह लगाउनु पर्छ। प्यानकोटिंग पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। प्यानकोटिंगले प्लेटलाई लामो समयसम्म चिल्लो राख्छ र छिटो वाष्पीकरण हुँदैन। खाना पकाउने थाली चिसो हुँदा प्यानकोटिंगले पकाउने प्लेटलाई उपचार गर्न पनि सजिलो हुन्छ। जब खाना पकाउने प्लेट लामो समयको लागि प्रयोग गरिँदैन, हामी यसलाई हरेक 15-30 दिनमा तेल वा प्यानकोटिङ गर्न सिफारिस गर्छौं। क्षरण को मात्रा धेरै जलवायु मा निर्भर गर्दछ। नुनिलो, आर्द्र हावा स्पष्ट रूपमा सुख्खा हावा भन्दा धेरै खराब छ।



यदि तपाइँ आफ्नो खाना पकाउने सेटअप नियमित रूपमा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, कार्बन अवशेषको एक चिल्लो तह प्लेटमा निर्माण हुनेछ, यसलाई सहज र प्रयोग गर्न थप सहज बनाउँछ। कहिलेकाहीँ, यो तह यहाँ र त्यहाँ बाहिर आउन सक्छ। जब तपाइँ टुक्राहरू देख्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई स्प्याटुलाले स्क्र्याप गर्नुहोस् र नयाँ तेलमा घिसाउनुहोस्। यसरी, कार्बन अवशेष तह बिस्तारै आफैं पुन: उत्पन्न हुन्छ।

खाना पकाउने थाल तताउन कति समय लाग्छ?

खाना पकाउने प्लेट तताउन लाग्ने समय बाहिरी तापक्रममा धेरै निर्भर हुन्छ। आवश्यक समय वसन्त र गर्मीमा 25 देखि 30 मिनेटदेखि शरद ऋतु र जाडोमा 45 देखि 60 मिनेट सम्म हुन्छ।