पहिलो आधुनिक ग्रिल 1952 मा माउन्ट प्रोस्पेक्ट, इलिनोइस मा वेबर ब्रदर्स मेटल वर्क्स मा एक वेल्डर जर्ज स्टीफन द्वारा निर्माण गरिएको थियो। त्यो भन्दा पहिले, मानिसहरू कहिलेकाहीं बाहिर पकाउने गर्थे, तर यो एक साधारण, उथला धातु प्लेट प्यान मा चारकोल जलाएर गरिन्छ। यो खाना पकाउने मा धेरै नियन्त्रण छैन, त्यसैले खाना अक्सर बाहिर जलेको छ, भित्र कम पकाएको छ, र जलेको कोइला को खरानी मा छोपिएको छ। Corten स्टील ग्रिलहरू प्रयोग गर्न सजिलो छ, ग्रिलिंग थप लोकप्रिय बनाउँदै। ब्याकयार्ड बारबेक्यूहरू अब अमेरिकी जीवनको एक सामान्य भाग हो।
कोरोनाभाइरसको कारण घरमा अड्किएकाहरूका लागि, ग्रिलिङ भनेको चीजहरू परिवर्तन गर्ने र मेनु र क्षितिजहरू विस्तार गर्ने तरिका हो। "यदि तपाइँसँग आँगन, यार्ड वा बालकनी छ भने, तपाइँ ती ठाउँहरूमा बाहिरी बारबेक्यू लिन सक्नुहुन्छ।" यदि तपाईंको घरमा मध्य शताब्दीको भाइब छ भने, तपाईं यसलाई बाहिर पनि सार्न सक्नुहुन्छ।
हाम्रो कोर्टेन स्टिल ग्रिलहरू आगो प्रतिरोधी छन् र मर्मत र दीर्घायु सहित धेरै फाइदाहरू छन्। यसको उच्च शक्ति को अतिरिक्त, कोर्टेन स्टील पनि एक कम रखरखाव इस्पात हो। कोर्टेन स्टिल ग्रिल राम्रो देखिने मात्र होइन कार्यात्मक पनि छ, यो टिकाऊ, मौसम र गर्मी प्रतिरोधी छ, यसको उच्च ताप प्रतिरोधी बाहिरी ग्रिल वा स्टोभमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जलाउन, धुवाँको लागि 1000 डिग्री फरेनहाइट (559 डिग्री सेल्सियस) सम्म तताउने। र मौसमी खाना। यो उच्च गर्मीले तुरुन्तै स्टेक कुरकुरा गर्छ र रसमा ताला लगाउँछ। त्यसैले यसको व्यावहारिकता र स्थायित्व शंका भन्दा बाहिर छ।