AHL BBQ သည် အပြင်ဘက်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ထုတ်ကုန်အသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ teppanyaki အဖြစ်သုံးနိုင်သော အဝိုင်း၊ အနံ၊ အထူအပြားရှိသော မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးတစ်ခုရှိသည်။ ဒယ်အိုးတွင် မတူညီသော ချက်ပြုတ်အပူချိန်များရှိသည်။ ပန်းကန်ပြား၏ အလယ်ဗဟိုသည် အပြင်ဘက်ထက် ပိုပူသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အတူတကွ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ဤဟင်းချက်ယူနစ်သည် သင့်မိသားစုနှင့် သူငယ်ချင်းများနှင့်အတူ အထူးလေထုချက်ပြုတ်မှုအတွေ့အကြုံကို ဖန်တီးရန် လှပစွာ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ သင်သည် ကြက်ဥကင်၊ ဟင်းချက်နှေးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နူးအိသော အသားကင်များ သို့မဟုတ် ငါးအစာပြင်ဆင်သည်ဖြစ်စေ AHL BBQ ဖြင့် ပြင်ပဟင်းချက်ခြင်းဆိုင်ရာ ကမ္ဘာသစ်တစ်ခုလုံးကို သင်ရှာဖွေတွေ့ရှိမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာ ကင်ပြီး ဖုတ်လို့ရပါတယ်...

ပထမအသုံးမပြုမီ အအေးခံပန်းကန်ကို မည်သို့ပြင်ဆင်သင့်သနည်း။

ဟင်းချက်ထားသောပန်းကန်ကို အပူပေးပြီးပါက သံလွင်ဆီဖြင့် သုတ်ကာ မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါဖြင့် ဖြန့်ပါ။ သံလွင်ဆီသည် စက်ရုံထုတ်ဆီနှင့်ရောပြီး ဖယ်ရှားရလွယ်ကူစေမည်ဖြစ်သည်။ သံလွင်ဆီကို လုံလောက်တဲ့အပူမရှိပဲ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်မှာ တင်ထားရင် အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားလို့မရတဲ့ စေးကပ်တဲ့ အမည်းရောင် ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။ သံလွင်ဆီ 2-3 ကြိမ် ဖြန်းပေးပါ။ ထို့နောက် ဟင်းချက်ဘုတ်ကို ခြစ်ထုတ်ပြီး ခြစ်ထားသော အပိုင်းအစများကို အပူထဲသို့ တွန်းထည့်ကာ ပေါင်းထားသော spatula ကို အသုံးပြုပါ။ အဝါနုရောင်ရှိသော အသီးအနှံများကိုသာ ခြစ်ထုတ်နိုင်သည်နှင့် ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြားသည် သန့်ရှင်းပြီး အသုံးပြုရန် အသင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ သံလွင်ဆီနဲ့ ထပ်ပြီး သုတ်လိုက်ရုံနဲ့ ဖြန့်ပြီး ဟင်းချက်လိုက်ပါ။

ငါ့အပူပြာနဲ့ ဘာလုပ်ရမလဲ။

အကြောင်းတစ်ခုခုကြောင့် ချက်ပြုတ်ပြီးပြီးချင်း မီးသွေးပူကို ကိုင်တွယ်ရန် လိုအပ်ပါက အောက်ပါနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အပူဒဏ်ခံနိုင်သော လက်အိတ်များကို ဝတ်ဆင်ပြီး ဖန်ခွက်ထဲမှ မီးသွေးပူများကို ဖယ်ရှားရန် စုတ်တံနှင့် သတ္တုဖုန်မှုန့်ကို အသုံးပြုပါ၊ ထို့နောက် မီးသွေးပူပြင်းသော သွပ်သေတ္တာထဲသို့ ထည့်ပါ။ ပူသောပြာများကို လုံးဝရောစပ်ပြီး ဒေသဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများအတိုင်း ခွင့်ပြုထားသည့် နည်းလမ်းအတိုင်း ပြာများကို အမှိုက်ပုံးထဲသို့ ရေအေးဖြင့် လောင်းထည့်ပါ။

ကျွန်ုပ်၏ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြားကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းမည်နည်း။

ဟင်းချက်ပန်းကန်ကို သန့်စင်ပြီးနောက် ဟင်းချက်ပန်းကန်ကို သံချေးမတက်စေရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအလွှာကို လိမ်းပေးသင့်သည်။ Pancoating ကိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။ Pancoating သည် ပန်းကန်ပြားကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ချောမွတ်စေပြီး လျှင်မြန်စွာ အငွေ့ပျံခြင်းမရှိပါ။ ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြားကို ပန်ကာဖြင့် ကုသခြင်းသည်လည်း ဟင်းချက်ပန်းကန် အေးသွားသောအခါတွင်လည်း ပိုမိုလွယ်ကူပါသည်။ ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြားကို အချိန်ကြာကြာအသုံးမပြုသောအခါ၊ 15-30 ရက်တစ်ကြိမ် ဆီ သို့မဟုတ် ပန်ကာဖြင့် ကုသရန် အကြံပြုထားသည်။ သံချေးတက်ခြင်းပမာဏသည် ရာသီဥတုအပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။ ငန်ပြီး စိုစွတ်သောလေသည် ခြောက်သွေ့သောလေထက် ပိုဆိုးသည်။



သင့်ချက်ပြုတ်နည်းကို ပုံမှန်အသုံးပြုပါက၊ ချောမွတ်သောကာဗွန်အကြွင်းအကျန်အလွှာသည် ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် တည်ရှိနေပြီး အသုံးပြုရပိုမိုချောမွေ့စေပါသည်။ တခါတရံတွင် ဤအလွှာသည် ဤနေရာနှင့် ထိုနေရာတွင် ထွက်လာနိုင်သည်။ အစွန်းအထင်းများကို သတိပြုမိပါက ၎င်းတို့ကို spatula ဖြင့် ခြစ်ပြီး ဆီအသစ်ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ ဤနည်းအားဖြင့် ကာဗွန်အကြွင်းအကျန်အလွှာသည် သူ့အလိုလို ပြန်လည်ရှင်သန်လာသည်။

ဟင်းချက်ပန်းကန်ကို အပူပေးဖို့ ဘယ်လောက်ကြာမလဲ။

ဟင်းချက်ပန်းကန်ပြားကို အပူပေးသည့်အချိန်သည် ပြင်ပအပူချိန်ပေါ်တွင် များစွာမူတည်သည်။ လိုအပ်သောအချိန်သည် နွေဦးနှင့် နွေရာသီတွင် ၂၅ မိနစ်မှ ၃၀ မိနစ်အထိ ဆောင်းရာသီနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် ၄၅ မိနစ်မှ ၆၀ မိနစ်အထိဖြစ်သည်။