AHL BBQ huwa prodott ġdid għall-preparazzjoni ta' ikliet tajbin għas-saħħa barra. Hemm taġen tal-ħami tond, wiesa 'u oħxon li jista' jintuża bħala teppanyaki. It-taġen għandu temperaturi differenti tat-tisjir. Iċ-ċentru tal-platt huwa aktar sħun minn barra, għalhekk huwa aktar faċli biex issajjar u l-ingredjenti kollha jistgħu jiġu servuti flimkien. Din l-unità tat-tisjir hija mfassla b'mod sabiħ biex toħloq esperjenza ta 'tisjir ta' atmosfera speċjali mal-familja u l-ħbieb tiegħek. Kemm jekk qed ixwi bajd, ħxejjex bil-mod tat-tisjir, broiling steaks tender, jew qed tipprepara ikla tal-ħut, b'AHL BBQ, inti ser tiskopri dinja ġdida sħiħa ta 'possibbiltajiet ta' tisjir fil-beraħ. Tista' tigri u taħmi fl-istess ħin...

Kif għandi nipprepara l-pjanċa tat-tkessiħ qabel l-ewwel użu?

Ladarba d-dixx tat-tisjir jissaħħan minn ġo fih, idlek żejt taż-żebbuġa u ferrex b’xugaman tal-kċina. Iż-żejt taż-żebbuġa se jitħallat maż-żejt tal-fabbrika, u jagħmilha faċli biex jitneħħa. Jekk iż-żejt taż-żebbuġa jitqiegħed fuq platt mingħajr sħana suffiċjenti, jinqala’ b’sustanza sewda li twaħħal li ma titneħħax faċilment. Drizzle biż-żejt taż-żebbuġa 2-3 darbiet. Imbagħad uża l-ispatula miżjuda biex tobrox il-bord tat-tisjir u imbotta l-frak tal-brix fis-sħana. Ladarba tkun stajt biss tobrox il-frak beige, il-pjanċa tat-tisjir tkun nadifa u lesta għall-użu. Erġa’ drix biż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad ferrex u ibda sajjar!

X'għandek tagħmel bl-irmied sħun tiegħi?

Jekk għal xi raġuni għandek bżonn timmaniġġja faħam sħun immedjatament wara t-tisjir, huwa aħjar li tuża l-proċedura li ġejja. Ilbes ingwanti reżistenti għas-sħana u uża pinzell u dustpan tal-metall biex tneħħi l-faħam sħun mill-kon, imbagħad poġġi l-faħam sħun fil-kaxxa taż-żingu vojta. Ferra l-ilma kiesaħ fil-bin sakemm l-irmied sħun jitħallat kompletament u armi l-irmied bil-mod permess mir-regolamenti lokali.

Kif inżomm il-platt tat-tisjir tiegħi?

Wara t-tindif tal-pjanċa tat-tisjir, għandu jiġi applikat saff ta 'żejt veġetali biex jipprevjeni l-pjanċa tat-tisjir mis-sadid. Pancoating jista 'jintuża wkoll. Pancoating iżomm il-pjanċa żejtnija għal żmien twil u ma jevaporax malajr. It-trattament tal-pjanċa tat-tisjir bil-pancoating huwa wkoll aktar faċli meta l-pjanċa tat-tisjir tkun kiesħa. Meta l-pjanċa tat-tisjir ma tintużax għal perjodi itwal ta 'żmien, nirrakkomandaw li tittrattaha biż-żejt jew pancoating kull 15-30 jum. L-ammont ta 'korrużjoni jiddependi ħafna fuq il-klima. L-arja mielħa u umda hija ovvjament ħafna agħar mill-arja niexfa.



Jekk tuża s-setup tat-tisjir tiegħek regolarment, saff lixx ta 'fdal tal-karbonju jinbena fuq il-pjanċa, li jagħmilha aktar lixxa u aktar komda biex tużah. Xi drabi, dan is-saff jista 'jinqala' hawn u hemm. Meta tinnota frak, sempliċiment obroxhom bi spatula u togħrok f'żejt ġdid. B'dan il-mod, is-saff tar-residwu tal-karbonju gradwalment jirriġenera lilu nnifsu.

Kemm idum biex issaħħan il-pjanċa tat-tisjir?

Il-ħin li tieħu biex issaħħan pjanċa tat-tisjir jiddependi ħafna fuq it-temperatura ta 'barra. Il-ħin meħtieġ ivarja minn 25 sa 30 minuta fir-rebbiegħa u fis-sajf għal 45 sa 60 minuta fil-ħarifa u fix-xitwa.