● कॉर्टेन स्टीलमध्ये वातावरणातील गंज प्रतिरोधकता जास्त असते.
● कॉर्टेन स्टील पाऊस, बर्फ, बर्फ, धुके आणि इतर हवामानविषयक परिस्थितींच्या संक्षारक प्रभावांना प्रतिकार करते आणि धातूवर गडद तपकिरी ऑक्सिडाइज्ड कोटिंग तयार करते, ज्यामुळे खोलवर प्रवेश करणे प्रतिबंधित करते आणि पेंट आणि महागड्या गंज-प्रतिरोधक देखभालीची आवश्यकता दूर करते.
● वेदरिंग स्टीलच्या उष्णतेच्या प्रतिकारामुळे आणि गंज प्रतिरोधकतेमुळे, ते बाहेरील बार्बेक्यू ग्रिल्स आणि स्टोव्हमध्ये देखील वापरले जाते.
कॉर्टेन स्टीलमध्ये इतर स्टील्सच्या तुलनेत वातावरणातील गंज प्रतिरोधक क्षमता जास्त आहे. त्यामुळेच कॉर्टेन स्टीलच्या ग्रिल आजकाल अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहेत.
कॉर्टेन स्टील ग्रिलची उष्णता रेस्टॉरंट पिझ्झा ओव्हनसारखी असते. सर्व साहित्य हलके आणि आधीच शिजवलेले असावे जेणेकरून ते ग्रिलवर समान प्रमाणात गरम होतील. तेलाने कवच हलके ब्रश करा आणि दोन्ही बाजूंनी ग्रिल करा. पुढे, साहित्य घाला आणि ग्रिल झाकून ठेवा. 3-7 मिनिटे शिजवा. प्रत्येक मिनिटाला, पिझ्झा जळण्यापासून रोखण्यासाठी 90 अंश फिरवा. संपूर्ण गव्हाचे कवच आरोग्यदायी असतात - काही पाककृती विशेषतः ग्रिलिंगसाठी बनविल्या जातात.
कबाब मासे किंवा कोळंबीसह शिजवण्यासाठी चांगले आहेत. ताजे सार्डिन, हृदयासाठी निरोगी चरबीने भरलेले. एका वेळी अनेक मासे ग्रिल करणे सोपे आहे. प्रत्येक मासे आणि कोळंबीच्या डोक्याच्या तळाशी एक skewer घाला. शेपटीजवळ दुसरा स्किवर घाला. हे त्यांना जागी घट्ट धरून ठेवेल, त्यामुळे त्यांना पलटवणे सोपे आहे.
भाजी शिजवण्यासाठी ग्रिलिंग हा एक उत्तम मार्ग आहे. उच्च तापमान आणि जलद स्वयंपाकाच्या वेळा त्यांच्या पोषक तत्वांचे संरक्षण करण्यास मदत करतात. कबाबसाठी त्यांचे पातळ तुकडे करा किंवा तुकडे करा. ग्रिलसाठी सर्वोत्कृष्ट भाज्या मजबूत असतात आणि गोड चव विकसित करतात:
● गोड मिरची (प्रत्येक बाजूला 6-8 मिनिटे)
● कांदे (5-7 मिनिटे प्रत्येक बाजूला)
● झुचीनी आणि इतर उन्हाळी स्क्वॅश (प्रत्येक बाजूला 5 मिनिटे)
● कॉर्न (25 मिनिटे)
● पोर्टबेला मशरूम (प्रति बाजू 7-10 मिनिटे)
● रोमेन लेट्युस हार्ट्स (प्रति बाजू 3 मिनिटे)
लोकांना काठीवर अन्न ठेवणे देखील आवडते, ज्यामुळे आपल्याला अन्न मिळणे सोपे होते आणि जळू नये म्हणून देखील लक्ष दिले जाते.
कॉर्टेन स्टील ग्रिल हे खरेतर बाहेरचे स्वयंपाकघर असू शकते, त्यामुळे जवळजवळ कोणतेही अन्न त्याच्याबरोबर शिजवले जाऊ शकते आणि आमच्या बेकिंग शीट्स इतक्या मोठ्या आहेत की आम्ही एकाच वेळी अनेक स्वादिष्ट पदार्थ बनवू शकतो.
AHL CORTEN CE प्रमाणपत्रासह 21 पेक्षा जास्त प्रकारचे BBQ ग्रिल तयार करू शकते, जे विविध आकारात किंवा सानुकूलित डिझाइनमध्ये उपलब्ध आहेत. पॅनचा आकार इतका मोठा आहे की अनेक लोक एकाच वेळी एकत्र जमतील आणि खाऊ शकतील.