AHL BBQ ir jauns produkts veselīgu maltīšu pagatavošanai brīvā dabā. Ir apaļa, plata, bieza plakana cepešpanna, ko var izmantot kā teppanyaki. Pannai ir dažādas gatavošanas temperatūras. Šķīvja vidusdaļa ir siltāka nekā ārpuse, tāpēc to ir vieglāk pagatavot un visas sastāvdaļas var pasniegt kopā. Šī gatavošanas iekārta ir skaisti izstrādāta, lai radītu īpašu atmosfēru gatavošanas pieredzi kopā ar ģimeni un draugiem. Neatkarīgi no tā, vai cepat olas, lēni gatavojat dārzeņus, cepat maigus steikus vai gatavojat zivju miltus, izmantojot AHL BBQ, jūs atklāsiet pilnīgi jaunu āra gatavošanas iespēju pasauli. Jūs varat grilēt un cept vienlaikus...

Kā sagatavot dzesēšanas plāksni pirms pirmās lietošanas?

Kad gatavošanas trauks ir uzkarsēts, apslaka ar olīveļļu un izklāj ar virtuves dvieli. Olīveļļa tiks sajaukta ar rūpnīcas eļļu, padarot to viegli noņemamu. Ja olīveļļu uzliek uz šķīvja bez pietiekama siltuma, no tās atdalīsies lipīga melna viela, ko nebūs viegli noņemt. 2-3 reizes apslaka ar olīveļļu. Pēc tam ar pievienoto lāpstiņu nokasiet no gatavošanas dēlīša un iespiediet skrāpējamās drupatas siltumā. Kad esat spējis tikai nokasīt smilškrāsas drupatas, gatavošanas plāksne ir tīra un gatava lietošanai. Vienkārši apslakiet to ar olīveļļu vēlreiz, pēc tam izklājiet to un sāciet gatavot!

Ko darīt ar maniem karstajiem pelniem?

Ja kāda iemesla dēļ jums nekavējoties pēc ēdiena gatavošanas ir jārīkojas ar karstām oglēm, vislabāk ir izmantot šādu procedūru. Valkājiet karstumizturīgus cimdus un izmantojiet otu un metāla putekļu tvertni, lai noņemtu karsto kokogli no konusa, pēc tam ievietojiet karsto kokogli tukšajā cinka kastē. Ielejiet tvertnē aukstu ūdeni, līdz karstie pelni ir pilnībā sajaukti, un izmetiet pelnus saskaņā ar vietējiem noteikumiem.

Kā es varu kopt savu gatavošanas plati?

Pēc gatavošanas plāksnes tīrīšanas jāuzklāj augu eļļas slānis, lai novērstu plīts virsmas rūsu. Var izmantot arī Pancoating. Pancoating saglabā šķīvi taukainu ilgu laiku un ātri neiztvaiko. Arī gatavošanas plātnes apstrāde ar pārklājumu ir vieglāka, ja plīts ir auksta. Ja gatavošanas plāksne netiek izmantota ilgāku laiku, mēs iesakām to apstrādāt ar eļļu vai pārklājumu ik pēc 15-30 dienām. Korozijas apjoms ļoti lielā mērā ir atkarīgs no klimata. Sāļš, mitrs gaiss acīmredzami ir daudz sliktāks par sausu gaisu.



Ja gatavošanas sistēmu izmantojat regulāri, uz šķīvja uzkrāsies gluds oglekļa atlikumu slānis, padarot to vienmērīgāku un ērtāku lietošanu. Dažreiz šis slānis var nokrist šeit un tur. Kad pamanāt drupatas, vienkārši nokasiet tās ar lāpstiņu un ierīvējiet ar jaunu eļļu. Tādā veidā oglekļa atlikuma slānis pakāpeniski atjaunojas.

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai uzsildītu plīts virsmu?

Laiks, kas nepieciešams gatavošanas plāksnes uzsildīšanai, lielā mērā ir atkarīgs no āra temperatūras. Nepieciešamais laiks svārstās no 25 līdz 30 minūtēm pavasarī un vasarā līdz 45 līdz 60 minūtēm rudenī un ziemā.