BBQ ji AHLsêwiranek goşeyî ya nûjen e ku bi rengek berxwedêr a hewayê ye. Tepsiyek vekişandinê paqijkirinê hêsan dike. Zêdeyî, li jêr jûreyek ji bo hilanîna daristanê heye.
Ji pola domdar hatî çêkirin, dûman ber bi jor ve tê rêve kirin da ku hewayê ji bo kesên li ber êgir rûniştine taze bihêle.AHL BBQbi bingeheke girover bilind jî dikare were hilanîn. Ew xwedî heman xuyangê xweşik û taybetmendiyên mezin e. Agirek dar an komirê li navenda grilê tê danîn û serê aşpêj ji navendê ber bi derve ve tê germ kirin. Ev şêwaza germî digihîje germahiyên pijandinê yên ku ji qeraxa derve nêzîktir e, ji ber vê yekê xwarinên cihêreng dikarin di heman demê de di germahiyên cûda de werin pijandin. Di heman demê de dema ku wekî grill neyê bikar anîn, dikare wekî kasa agir jî were bikar anîn, şûştin û vekirina sobê da ku germ û atmosferek civakî û aram peyda bike.
AHL BBQtecrubeya barbecue yekta ye. Kûçik û tasa zivirî ji pola hewayê ya Amerîkî an "pola hewayê" ya bi kalîte têne çêkirin. Bingeha dorhêl, ku ji pola CORTEN jî hatî çêkirin, xwedan xetên "klasîk" û fonksiyonek bêhempa ye.
AHL BBQ bingehek hilanînê ya dirêj vedihewîne ku dema ku ji pêş ve tê dîtin bi heman xuyangê xweşikî wekî bingehek dora dirêj a birêkûpêk heye. Lêbelê, pişt bi du refikan ji bo hilanînê vekirî ye. Ji bo girtina alavên barbecue an dara agir. Tiştê ku hûn dixwazin li barbecue bi xwe re bibin.