● ಕಾರ್ಟೆನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾತಾವರಣದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
● ಕಾರ್ಟೆನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಮೇಲೆ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಲೇಪನವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಳೆ, ಹಿಮ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಮಂಜು ಮತ್ತು ಇತರ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಳವಾದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ತುಕ್ಕು-ನಿರೋಧಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
● ಹವಾಮಾನದ ಉಕ್ಕಿನ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕತೆ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಟನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಇತರ ಸ್ಟೀಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾತಾವರಣದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾರ್ಟನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ.
ಕಾರ್ಟೆನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಗ್ರಿಲ್ನ ಶಾಖವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಓವನ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 3-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷ, ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು 90 ಡಿಗ್ರಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ - ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ತಾಜಾ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು, ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ರತಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯ ತಲೆಯ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಓರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಲದ ಬಳಿ ಮತ್ತೊಂದು ಓರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅವುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ:
● ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 6-8 ನಿಮಿಷಗಳು)
● ಈರುಳ್ಳಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು)
● ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು)
● ಕಾರ್ನ್ (25 ನಿಮಿಷಗಳು)
● ಪೋರ್ಟಬೆಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು)
● ರೊಮೈನ್ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಗೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು)
ಜನರು ಆಹಾರವನ್ನು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಟೆನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಗ್ರಿಲ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಅಡುಗೆಮನೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು ನಾವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
AHL CORTEN CE ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ 21 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ BBQ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಗಾತ್ರವು ಅನೇಕ ಜನರು ಸುತ್ತಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.