AHL BBQ – ашық ауада пайдалы тағамдарды дайындауға арналған жаңа өнім. Теппаняки ретінде пайдалануға болатын дөңгелек, кең, қалың жалпақ пісіру табасы бар. Табада әртүрлі пісіру температурасы бар. Пластинаның ортасы сыртынан жылырақ, сондықтан оны пісіру оңайырақ және барлық ингредиенттерді бірге ұсынуға болады. Бұл пісіру құрылғысы отбасыңызбен және достарыңызбен тағам дайындаудың ерекше атмосферасын жасау үшін әдемі жасалған. AHL BBQ көмегімен жұмыртқаны қуырсаңыз да, баяу пісіретін көкөністерді пісірсеңіз де, нәзік стейктерді қайнатсаңыз немесе балық ұнын дайындасаңыз, сіз ашық ауада пісіру мүмкіндіктерінің жаңа әлемін ашасыз. Бір уақытта гриль жасауға және пісіруге болады...

Бірінші қолданар алдында салқындатқыш тақтаны қалай дайындау керек?

Пісіру табағы қыздырылғаннан кейін, зәйтүн майын тамызып, ас үй сүлгімен жағыңыз. Зәйтүн майы зауыттық маймен араласады, бұл оны кетіруді жеңілдетеді. Зәйтүн майын табаққа жеткілікті қызусыз қойса, ол оңай алынбайтын жабысқақ қара затпен шығады. Зәйтүн майымен 2-3 рет себіңіз. Содан кейін пісіру тақтасын қырып алу үшін қосылған шпательді пайдаланыңыз және қырғыш үгінділерді отқа итеріңіз. Бежевый түсті үгінділерді ғана сүртіп алғаннан кейін, пісіру табағы таза және пайдалануға дайын болады. Оны қайтадан зәйтүн майымен себіңіз, содан кейін оны жайып, пісіруді бастаңыз!

Менің ыстық күліммен не істеу керек?

Қандай да бір себептермен пісіргеннен кейін бірден ыстық көмірді өңдеу қажет болса, келесі процедураны қолданған дұрыс. Ыстық көмірді конустан алу үшін ыстыққа төзімді қолғаптарды киіңіз және щетка мен металл шаң жинағышты пайдаланыңыз, содан кейін ыстық көмірді бос мырыш жәшігіне салыңыз. Ыстық күл толығымен араласқанша қоқыс жәшігіне суық су құйыңыз және күлді жергілікті ережелермен рұқсат етілген тәсілмен тастаңыз.

Пісіру табақты қалай ұстаймын?

Пісіру табағын тазалағаннан кейін, пісіру табағына тот баспау үшін өсімдік майының қабатын жағу керек. Панкапты да қолдануға болады. Pancoating пластинаны ұзақ уақыт майлы ұстайды және тез буланып кетпейді. Пісіру табағын жабынмен өңдеу пісіру табағы суық болған кезде де оңайырақ. Пісіру табағы ұзақ уақыт бойы пайдаланылмаса, оны әр 15-30 күн сайын маймен немесе жабынмен өңдеуді ұсынамыз. Коррозияның мөлшері климатқа байланысты. Тұзды, ылғалды ауа құрғақ ауадан әлдеқайда нашар екені анық.



Пісіру параметрлерін үнемі пайдалансаңыз, пластинада көміртегі қалдықтарының тегіс қабаты жиналып, оны тегіс және қолдануға ыңғайлы етеді. Кейде бұл қабат бір жерде және бір жерде түсіп кетуі мүмкін. Сіз үгінділерді байқасаңыз, оларды шпательмен сүртіп, жаңа маймен сүртіңіз. Осылайша көміртегі қалдығы қабаты бірте-бірте өзін қалпына келтіреді.

Пісіру табағын қыздыру үшін қанша уақыт қажет?

Пісіру табағын қыздыруға кететін уақыт сыртқы температураға қатты байланысты. Қажетті уақыт көктем мен жазда 25-30 минуттан күзде және қыста 45-60 минутқа дейін.