●コールテン鋼は耐大気腐食性がより優れています。
●コルテン鋼は、金属上に暗褐色の酸化被膜を形成することにより、雨、雪、氷、霧、その他の気象条件による腐食作用に耐え、それにより深い浸透を抑制し、塗装や高価な防錆メンテナンスの必要性を排除します。
●耐候性鋼の耐熱性、耐食性に優れているため、屋外のバーベキューグリルやコンロなどにも使用されます。
コルテン鋼は他の鋼材に比べて大気耐食性が高いため、最近ではコルテン鋼グリルの人気が高まっています。
コールテンスチールグリルの熱はレストランのピザオーブンの熱によく似ています。グリルで均一に加熱できるように、すべての材料を軽く調理しておく必要があります。生地に油を薄く塗って両面焼きます。次に材料を加えてグリルの蓋をします。 3〜7分間調理します。ピザが焦げないように、1分ごとにピザを90度回転させます。全粒小麦の皮はより健康的です - いくつかのレシピはグリル専用に作られています。
ケバブは魚やエビを使った料理に適しています。心臓に良い脂肪がたっぷり詰まった新鮮なイワシ。一度に数匹の魚を焼くのも簡単です。魚やエビの頭の付け根に串を刺します。尾の近くに別の串を差し込みます。こうすることでしっかりと固定されるので、ひっくり返しやすくなります。
グリルは野菜を調理するのに最適な方法です。高温と素早い調理時間により、栄養素が保持されます。ケバブ用に薄くスライスまたは塊にスライスします。グリルに最適な野菜は、丈夫で甘い風味が特徴です。
●ピーマン（片面6～8分）
●玉ねぎ（片面5～7分）
●ズッキーニとその他の夏カボチャ（片面5分）
●とうもろこし（25分）
●ポルタベラマッシュルーム（片面7〜10分）
●ロメインレタスのハツ（片面3分）
また、人々は食べ物を棒に付けて食べることを好みます。これにより、食べ物を簡単に入手できるようになり、火傷を避けるためにも注意が必要になります。
コルテンスチールグリルは実際に屋外キッチンとして使用できるため、ほとんどすべての食べ物を調理でき、ベーキングシートが非常に大きいため、一度にたくさんのおいしい食べ物を作ることができます。
AHL CORTENは、CE認証を取得した21種類以上のBBQグリルを製造でき、さまざまなサイズやカスタマイズされたデザインで利用できます。鍋のサイズは、多くの人が集まって同時に食べるのに十分な大きさです。
