AHL BBQ er ný vara til að útbúa hollar máltíðir utandyra. Það er kringlótt, breið, þykk, flat bökunarform sem hægt er að nota sem teppanyaki. Pannan hefur mismunandi eldunarhita. Miðjan á disknum er hlýrri en að utan þannig að auðveldara er að elda hann og hægt er að bera allt hráefnið fram saman. Þessi eldunareining er fallega hönnuð til að skapa sérstakt andrúmsloft eldunarupplifun með fjölskyldu þinni og vinum. Hvort sem þú ert að steikja egg, elda hægt grænmeti, steikja mjúkar steikur eða útbúa fiskmáltíð, með AHL BBQ muntu uppgötva alveg nýjan heim af möguleikum til að elda utandyra. Þú getur grillað og bakað á sama tíma...

Hvernig ætti ég að undirbúa kæliplötuna fyrir fyrstu notkun?

Þegar eldunarrétturinn er hitinn í gegn, hellið ólífuolíu yfir og dreifið út með eldhúsþurrku. Ólífuolíunni verður blandað saman við verksmiðjuolíuna, sem gerir það auðvelt að fjarlægja hana. Ef ólífuolía er sett á disk án nægjanlegs hita losnar hún af með klístruðu svörtu efni sem ekki verður auðveldlega fjarlægt. Dreypið ólífuolíu yfir 2-3 sinnum. Notaðu síðan spaðann sem bætt er við til að skafa af plötunni og ýttu skrapmolunum inn í hitann. Þegar þú hefur aðeins náð að skafa drapplituðu molana af er eldunarplatan hreinn og tilbúin til notkunar. Dreifðu því bara aftur með ólífuolíu, dreifðu því síðan út og byrjaðu að elda!

Hvað á að gera við heitu öskuna mína?

Ef þú þarft af einhverjum ástæðum að meðhöndla heit kol strax eftir eldun er best að nota eftirfarandi aðferð. Notaðu hitaþolna hanska og notaðu bursta og málmrykkjarna til að fjarlægja heitu kolin úr keilunni, settu síðan heitu kolin í tóma sinkhassann. Hellið köldu vatni í tunnuna þar til heita askan er alveg blönduð og fargið öskunni á þann hátt sem staðbundin reglur leyfa.

Hvernig viðhalda ég eldunarplötunni minni?

Eftir að eldunarplatan hefur verið hreinsuð skal setja lag af jurtaolíu á til að koma í veg fyrir að eldunarplatan ryðist. Einnig er hægt að nota pancoating. Pancoating heldur plötunni feitri í langan tíma og gufar ekki upp hratt. Að meðhöndla eldunarplötuna með pönnuköku er líka auðveldara þegar eldunarplatan er köld. Þegar eldunarplatan er ekki notuð í lengri tíma mælum við með að meðhöndla hana með olíu eða pönnu á 15-30 daga fresti. Magn tæringar fer mjög eftir loftslagi. Salt, rakt loft er augljóslega miklu verra en þurrt loft.



Ef þú notar eldunaruppsetninguna þína reglulega mun slétt lag af kolefnisleifum myndast á plötunni sem gerir hana sléttari og þægilegri í notkun. Stundum getur þetta lag losnað hér og þar. Þegar þú tekur eftir mola skaltu einfaldlega skafa þá af með spaða og nudda í nýja olíu. Þannig endurnýjar kolefnisleifalagið sig smám saman.

Hvað tekur langan tíma að hita eldunarplötuna?

Tíminn sem það tekur að hita eldunarplötu fer mjög eftir hitastigi úti. Tíminn sem þarf er á bilinu 25 til 30 mínútur á vorin og sumarið til 45 til 60 mínútur að hausti og vetri.