BBQ sitere na AHLbụ ihe angular ọgbara ọhụrụ nwere ọdịdị ihu igwe na-eguzogide. Tray ndọpụ na-eme ka nhicha dị mfe. Ọzọkwa, enwere ohere n'okpuru ebe a na-echekwa nkụ.
Emere site na nchara na-adịgide adịgide, anwụrụ ọkụ na-eduga n'elu iji mee ka ikuku dị ọhụrụ maka ndị nọ ọdụ n'ihu ọkụ.Ọnụ ego nke AHL BBQna elu okirikiri isi nwekwara ike ịchekwa. Ọ nwere otu ọdịdị mara mma na nnukwu atụmatụ. A na-etinye ọkụ ọkụ ma ọ bụ icheku ọkụ n'etiti etiti a na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ n'elu onye na-esi nri site na etiti. Usoro ikpo ọkụ a na-eme ka okpomọkụ dị elu na-esi nri dị nso na nsọtụ mpụta karịa ọnụ ọnụ mpụta, ya mere enwere ike esi nri dị iche iche na okpomọkụ dị iche iche n'otu oge. A pụkwara iji ya mee ihe dị ka ọkụ ọkụ mgbe a naghị eji ya eme ihe, na-agbanye ma gbanyụọ stovutop iji nye ọkụ na ọnọdụ mmekọrịta mmadụ na ibe ya dị jụụ.
AHL BBQbụ ahụmihe mmanya mmanya pụrụ iche. A na-eji igwe igwe ihu igwe dị elu nke America ma ọ bụ "nchara na-ekpuchi ihu igwe" na-esi nri na efere na-atụgharị. Isi okirikiri, nke ejirikwa ígwè CORTEN mee, nwere ahịrị "kpochapụwo" yana ọrụ enweghị atụ.
AHL BBQ nwere ntọala nchekwa toro ogologo nwere ọdịdị mara mma dị ka ntọala okirikiri ogologo oge mgbe a na-elele ya n'ihu. Otú ọ dị, azụ na-emeghe na shelves abụọ maka nchekwa. Zuru oke maka ijide arịa barbecue ma ọ bụ nkụ. Ihe ọ bụla ịchọrọ iburu gị n'ụlọ mmanya.