AHL BBQ bụ ngwaahịa ọhụrụ maka ịkwadebe nri dị mma n'èzí. Enwere ite achịcha dị larịị, nke obosara, nke nwere ike iji dị ka teppanyaki. Pan nwere okpomọkụ isi nri dị iche iche. Ebe etiti efere ahụ na-ekpo ọkụ karịa n'èzí, n'ihi ya, ọ dị mfe isi nri na ihe niile nwere ike ịmekọ ọnụ. Emebere ngalaba nri a nke ọma ka gị na ezinụlọ gị na ndị enyi gị nwee ahụmịhe isi nri ikuku pụrụ iche. Ma ị na-esi akwa akwa, akwụkwọ nri na-esi ngwa ngwa, steaks dị nro, ma ọ bụ na-akwadebe nri azụ, na AHL BBQ, ị ga-achọpụta ụwa ọhụrụ nke ohere isi nri n'èzí. Ị nwere ike esi nri na akpọọ nkụ n'otu oge ...

Kedu ka m ga-esi edozi efere jụrụ oyi tupu eji mbụ?

Ozugbo efere esi nri na-ekpo ọkụ, fesaa mmanụ oliv ma fesaa ya na akwa nhicha kichin. A ga-agwakọta mmanụ olive na mmanụ ụlọ ọrụ, na-eme ka ọ dị mfe iwepụ. Ọ bụrụ na a na-etinye mmanụ oliv n'efere na-enweghị okpomọkụ zuru oke, ọ ga-eji ihe ojii na-adọrọ adọrọ nke na-agaghị ewepụ ngwa ngwa. Wunye mmanụ oliv ugboro 2-3. Mgbe ahụ, jiri spatula agbakwunyere na-ekpochapụ mbadamba ihe na-esi nri ma gbanye crumbs n'ime ọkụ. Ozugbo ị nwechara ike ikpochapụ crumbs beige, efere esi nri dị ọcha ma dị njikere iji. Naanị wụsa ya na mmanụ oliv ọzọ, wee gbasaa ya ma malite isi nri!

Kedu ihe a ga-eji ntụ ọkụ m mee?

Ọ bụrụ na n'ihi ihe ụfọdụ, ọ dị mkpa ka ị na-edozi unyi ọkụ ozugbo esi nri, ọ ka mma iji usoro a. Yiri gloves na-eguzogide okpomọkụ ma jiri ahịhịa na uzuzu ígwè wepụ unyi na-ekpo ọkụ na cone, wee tinye unyi na-ekpo ọkụ n'ime igbe zinc efu. Wunye mmiri oyi n'ime ụlọ ahụ ruo mgbe agwakọtara ntụ ọkụ ahụ kpamkpam ma tụfuo ntụ ahụ n'ụzọ iwu obodo nyere ikike.

Kedu ka m ga-esi edozi efere nri m?

Mgbe emechara efere nri, a ga-etinye akwa akwa mmanụ ihe oriri iji gbochie efere esi nri site na nchara. A pụkwara iji pancoating mee ihe. Pancoating na-eme ka efere ahụ na-amị mkpụrụ ruo ogologo oge, ọ naghịkwa apụta ngwa ngwa. Ịgwọ efere esi nri na pancoating dịkwa mfe mgbe efere esi nri dị oyi. Mgbe a naghị eji efere esi nri ogologo oge, anyị na-akwado ka a na-emeso ya na mmanụ ma ọ bụ pancoating kwa ụbọchị 15-30. Ọnụ ọgụgụ nke corrosion na-adabere na ihu igwe. O doro anya na ikuku nnu na iru mmiri dị njọ karịa ikuku kpọrọ nkụ.



Ọ bụrụ na ị na-eji nhazi nri gị eme ihe mgbe niile, akwa mkpuchi carbon ga-adaba na efere ahụ, na-eme ka ọ dịkwuo nro ma dị mma iji. Mgbe ụfọdụ, oyi akwa a nwere ike ịpụ ebe a na ebe ahụ. Mgbe ị hụrụ crumbs, naanị were spatula kpochapu ha ma tee mmanụ ọhụrụ. N'ụzọ dị otú a, carbon foduru oyi akwa ji nwayọọ nwayọọ na-emegharị onwe ya.

Ogologo oge ole ka ọ na-ewe iji kpoo efere esi nri?

Oge ọ na-ewe iji kpoo efere esi nri na-adabere kpamkpam na okpomọkụ dị n'èzí. Oge achọrọ sitere na nkeji 25 ruo 30 na mmiri na ọkọchị ruo nkeji 45 ruo 60 n'oge ọdịda na oyi.