Panggangan modern pertama dibuat pada tahun 1952 oleh George Stephen, seorang tukang las di weber Brothers Metal Works di Mount Prospect, Illinois. Sebelumnya, orang-orang kadang-kadang memasak di luar ruangan, namun hal ini dilakukan dengan membakar arang dalam wajan sederhana yang terbuat dari pelat logam yang dangkal. Ia tidak memiliki banyak kendali dalam memasak, sehingga makanan sering kali hangus di luar, kurang matang di dalam, dan tertutup abu arang hangus. Pemanggang baja Corten lebih mudah digunakan, membuat pemanggangan lebih populer. Barbekyu di halaman belakang sekarang menjadi bagian umum dari kehidupan orang Amerika.
Bagi mereka yang terjebak di rumah karena virus corona, memanggang adalah cara untuk mengubah keadaan dan memperluas menu dan wawasan. "Jika Anda memiliki teras, halaman, atau balkon, Anda dapat mengadakan barbekyu luar ruangan di tempat tersebut." Jika rumah Anda bernuansa abad pertengahan, Anda juga bisa memindahkannya ke luar ruangan.
Panggangan baja corten kami tahan api dan memiliki banyak keunggulan, termasuk perawatan dan umur panjang. Selain kekuatannya yang tinggi, baja corten juga merupakan baja yang perawatannya rendah. Panggangan baja corten tidak hanya terlihat bagus tetapi juga fungsional, tahan lama, tahan cuaca dan panas, ketahanan panasnya yang tinggi dapat digunakan pada pemanggang atau kompor luar ruangan, memanas hingga 1000 derajat Fahrenheit (559 derajat Celcius) untuk Bakar, asap dan membumbui makanan. Panas tinggi ini dengan cepat membuat steak menjadi renyah dan mengunci sarinya. Jadi kepraktisan dan keawetannya tidak perlu diragukan lagi.