● A Corten acél nagyobb légköri korrózióállósággal rendelkezik.
● A Corten Steel ellenáll az eső, hó, jég, köd és más meteorológiai körülmények korrozív hatásainak, mivel sötétbarna oxidált bevonatot képez a fémen, ezáltal gátolja a mélyebb behatolást, és szükségtelenné teszi a festéket és a drága rozsdaálló karbantartást.
● Az időjárásálló acél hőállósága és korrózióállósága miatt kültéri grillsütőkhöz és tűzhelyekhez is használják.
A Corten acélnak nagyobb a légköri korrózióállósága, mint más acéloknak. Ezért manapság egyre népszerűbbek a corten acélrácsok.
A corten acél grillsütő hője olyan, mint egy éttermi pizzasütőé. Minden hozzávaló legyen könnyű és előfőzött, hogy egyenletesen melegedjenek a grillen. Enyhén megkenjük olajjal a héjat, és mindkét oldalát megsütjük. Ezután adjuk hozzá a hozzávalókat, és fedjük le a grillt. 3-7 percig főzzük. Percenként fordítsa el a pizzát 90 fokkal, nehogy megégjen. A teljes kiőrlésű búzahéj egészségesebb – egyes receptek kifejezetten grillezéshez készültek.
A kebab hal vagy garnélarák főzésére alkalmas. Friss szardínia, tele szív-egészséges zsírokkal. Könnyű egyszerre több halat grillezni. Szúrjon egy nyársat minden hal és garnéla fejének tövébe. Helyezzen be egy másik nyársat a farok közelébe. Ez szilárdan a helyükön tartja őket, így könnyű megfordítani őket.
A grillezés nagyszerű módja a zöldségek főzésének. A magas hőmérséklet és a gyors főzési idő segít megőrizni tápanyagaikat. Vékonyra vagy kockákra vágva kebabhoz. A grillezéshez legjobb zöldségek erősek, és édes ízeket fejlesztenek ki:
● Édes paprika (6-8 perc mindkét oldalon)
● Hagyma (oldalanként 5-7 perc)
● Cukkini és egyéb nyári tök (5 perc mindkét oldalon)
● Kukorica (25 perc)
● Portabella gomba (7-10 perc oldalanként)
● Római saláta szívek (oldalanként 3 perc)
Az emberek szívesen rakják az ételt a pálcikára is, így könnyen hozzájuthatunk az ételhez, és odafigyelnek az égési sérülések elkerülésére is.
A Corten acél grillsütő tulajdonképpen egy szabadtéri konyha is lehet, így szinte bármilyen étel elkészíthető vele, a tepsiink pedig akkora méretűek, hogy egyszerre sok finom ételt készíthetünk.
Az AHL CORTEN több mint 21 féle CE-tanúsítvánnyal rendelkező BBQ grillsütőt tud gyártani, amelyek különböző méretben vagy egyedi kivitelben kaphatók. A serpenyő mérete elég nagy ahhoz, hogy sokan összegyűljenek és egyszerre étkezzenek.