Prvi moderni roštilj napravio je 1952. George Stephen, zavarivač u weber Brothers Metal Works u Mount Prospectu, Illinois. Prije toga ljudi su povremeno kuhali vani, ali to se radilo spaljivanjem drvenog ugljena u jednostavnoj, plitkoj metalnoj tavi. Nema puno kontrole nad kuhanjem, tako da je hrana često pougljenjena izvana, nedovoljno pečena iznutra i prekrivena pepelom pougljenjenog ugljena. Corten čelični roštilji jednostavniji su za korištenje, što čini roštiljanje popularnijim. Roštilji u dvorištu sada su uobičajeni dio američkog života.
Za one koji su zbog koronavirusa ostali kod kuće, roštiljanje je način da se stvari promijene i prošire jelovnici i horizonti. "Ako imate terasu, dvorište ili balkon, na tim mjestima možete napraviti vanjski roštilj." Ako vaš dom ima vibru srednjeg stoljeća, možete ga prenijeti i na otvoreno.
Naši čelični roštilji od kortena otporni su na vatru i imaju mnoge prednosti, uključujući održavanje i dugovječnost. Osim visoke čvrstoće, corten čelik također je čelik koji ne zahtijeva mnogo održavanja. Corten čelični roštilj ne samo da dobro izgleda već je i funkcionalan, izdržljiv je, otporan na vremenske uvjete i toplinu, njegova visoka otpornost na toplinu može se koristiti na vanjskim roštiljima ili pećima, zagrijavajući do 1000 stupnjeva Fahrenheita (559 stupnjeva Celzija) za gorenje, dim i začiniti hranu. Ova visoka temperatura brzo postaje hrskava i zadržava sokove. Dakle, njegova praktičnost i trajnost su nedvojbene.