AHL BBQ yog ib yam khoom tshiab rau kev npaj zaub mov noj qab nyob zoo. Muaj ib puag ncig, dav, tuab tiaj tiaj ci ci uas tuaj yeem siv ua teppanyaki. Lub lauj kaub muaj qhov sib txawv ua noj kub. Qhov nruab nrab ntawm lub phaj yog sov dua li sab nraud, yog li nws yooj yim dua ua noj thiab tag nrho cov khoom xyaw tuaj yeem ua ke. Chav ua noj no zoo nkauj tsim los tsim kom muaj qhov chaw tshwj xeeb ua noj nrog koj tsev neeg thiab cov phooj ywg. Txawm hais tias koj tab tom ci qe, zaub qeeb qeeb, broiling tender steaks, los yog npaj ntses noj, nrog AHL BBQ, koj yuav pom tag nrho lub ntiaj teb tshiab ntawm kev ua noj sab nraum zoov. Koj tuaj yeem ci thiab ci tib lub sijhawm ...

Kuv yuav tsum npaj lub phaj txias ua ntej siv thawj zaug?

Thaum cov tais diav yog rhuab los ntawm, drizzle nrog txiv ntseej roj thiab kis tawm nrog ib tug phuam chav ua noj. Cov roj txiv roj yuav muab sib xyaw nrog lub Hoobkas roj, ua kom yooj yim tshem tawm. Yog tias cov roj txiv roj tau muab tso rau ntawm lub phaj tsis muaj cua sov txaus, nws yuav tawm nrog cov khoom nplaum dub uas yuav tsis yooj yim tshem tawm. Drizzle nrog txiv ntseej roj 2-3 zaug. Tom qab ntawd siv cov spatula ntxiv los txhuam tawm ntawm lub rooj tsavxwm ua noj thiab thawb lub scraping crumbs mus rau hauv tshav kub. Thaum koj tsuas tuaj yeem khawb tawm ntawm cov khoom siv beige, lub phaj ua noj yog huv si thiab npaj siv. Tsuas yog drizzle nws nrog txiv roj roj dua, ces kis nws tawm thiab pib ua noj!

Yuav ua li cas nrog kuv cov tshauv kub?

Yog tias vim qee yam koj yuav tsum tau ua cov hluav taws kub kub tam sim tom qab ua noj, nws yog qhov zoo tshaj los siv cov txheej txheem hauv qab no. Hnav cov hnab looj tes tiv thaiv tshav kub thiab siv cov txhuam hniav thiab cov plua plav hlau kom tshem tawm cov charcoal kub ntawm lub khob hliav qab, ces muab cov charcoal kub rau hauv lub thawv zinc. Ncuav dej txias rau hauv lub thawv kom txog thaum cov tshauv kub sib xyaw ua ke thiab pov tseg cov tshauv raws li kev tso cai los ntawm cov cai hauv zos.

Kuv yuav tuav kuv lub phaj ua noj li cas?

Tom qab ntxuav lub phaj ua noj, ib txheej ntawm cov roj zaub yuav tsum tau siv los tiv thaiv lub phaj ua noj los ntawm xeb. Pancoating kuj tseem siv tau. Pancoating ua rau lub phaj roj rau lub sijhawm ntev thiab tsis evaporate sai. Kev kho cov phaj ua noj nrog pancoating kuj yooj yim dua thaum lub phaj ua noj txias. Thaum lub phaj ua noj tsis siv rau lub sijhawm ntev, peb pom zoo kom kho nws nrog roj lossis pancoating txhua 15-30 hnub. Tus nqi ntawm corrosion ntau heev nyob ntawm qhov kev nyab xeeb. Ntsev, av noo yog pom tseeb ntau dua li huab cua qhuav.



Yog tias koj siv koj qhov kev teeb tsa ua noj tsis tu ncua, txheej txheej ntawm cov pa roj carbon residue yuav ua rau ntawm lub phaj, ua kom nws yooj yim dua thiab siv tau yooj yim dua. Qee zaum, txheej txheej no tuaj yeem tawm ntawm no thiab nyob ntawd. Thaum koj pom cov crumbs, tsuas yog khawb lawv tawm nrog lub spatula thiab rub rau hauv cov roj tshiab. Nyob rau hauv txoj kev no, cov pa roj carbon residue txheej maj mam regenerates nws tus kheej.

Nws yuav siv sij hawm ntev npaum li cas kom sov lub phaj ua noj?

Lub sijhawm nws yuav siv los ua kom sov lub phaj ua noj yog nyob ntawm qhov kub ntawm sab nraum zoov. Lub sijhawm xav tau yog los ntawm 25 mus rau 30 feeb hauv caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij ntuj sov mus rau 45 mus rau 60 feeb hauv lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no.