AHL BBQ הוא מוצר חדש להכנת ארוחות בריאות בחוץ. יש תבנית אפייה שטוחה עגולה, רחבה ועבה שיכולה לשמש כטפניאקי. למחבת טמפרטורות בישול שונות. מרכז הצלחת חם יותר מבחוץ, כך שקל יותר לבשל אותה וניתן להגיש את כל המרכיבים יחד. יחידת בישול זו מעוצבת להפליא כדי ליצור חווית בישול מיוחדת באווירה עם המשפחה והחברים שלך. בין אם אתם צולים ביצים, ירקות בבישול איטי, מבשלים סטייקים נימוחים או מכינים ארוחת דגים, עם AHL BBQ, תגלו עולם חדש לגמרי של אפשרויות בישול בחוץ. אפשר לצלות ולאפות בו זמנית...

כיצד עלי להכין את צלחת הקירור לפני השימוש הראשון?

לאחר חימום כלי הבישול, מטפטפים שמן זית ומורחים במגבת מטבח. שמן הזית יתערבב עם שמן המפעל, מה שמקל על ההסרה. אם מניחים שמן זית על צלחת ללא חום מספיק, הוא יירד עם חומר שחור דביק שלא יוסר בקלות. לטפטף שמן זית 2-3 פעמים. לאחר מכן השתמשו במרית הנוספת כדי לגרד את קרש הבישול ולדחוף את פירורי הגרידה לאש. לאחר שהצלחת לגרד רק את פירורי הבז', צלחת הבישול נקייה ומוכנה לשימוש. פשוט לטפטף אותו שוב בשמן זית, ואז לפזר אותו ולהתחיל לבשל!

מה לעשות עם האפר החם שלי?

אם מסיבה כלשהי אתה צריך לטפל בפחם חם מיד לאחר הבישול, עדיף להשתמש בהליך הבא. לבשו כפפות עמידות בחום והשתמשו במברשת ובמחבת מתכת כדי להסיר את הפחם החם מהקונוס, ואז הנח את הפחם החם בקופסת האבץ הריקה. שפכו מים קרים לפח עד שהאפר החם יתערבב לחלוטין והשליכו את האפר באופן המותר בתקנות המקומיות.

כיצד אוכל לשמור על צלחת הבישול שלי?

לאחר ניקוי צלחת הבישול, יש למרוח שכבה של שמן צמחי כדי למנוע חלודה מצלחת הבישול. ניתן להשתמש גם ב-pancoating. Pancoating שומר על הצלחת שומנית לאורך זמן ואינו מתאדה במהירות. הטיפול בצלחת הבישול באמצעות פנקוט קל יותר גם כאשר צלחת הבישול קרה. כאשר צלחת הבישול אינה בשימוש לפרקי זמן ארוכים יותר, אנו ממליצים לטפל בה בשמן או לצבוע אותה כל 15-30 יום. כמות הקורוזיה תלויה מאוד באקלים. אוויר מלוח ולח הוא כמובן הרבה יותר גרוע מאוויר יבש.



אם אתה משתמש במערך הבישול שלך באופן קבוע, שכבה חלקה של שאריות פחמן תצטבר על הצלחת, מה שהופך אותה לחלקה ונוחה יותר לשימוש. לפעמים, השכבה הזו עשויה לרדת פה ושם. כאשר אתה מבחין בפירורים, פשוט לגרד אותם עם מרית ולשפשף שמן חדש. בדרך זו, שכבת שאריות הפחמן מתחדשת בהדרגה.

כמה זמן לוקח לחמם את צלחת הבישול?

הזמן שלוקח לחימום צלחת בישול תלוי במידה רבה בטמפרטורה החיצונית. הזמן הנדרש נע בין 25 ל-30 דקות באביב ובקיץ ל-45 עד 60 דקות בסתיו ובחורף.