● Corten સ્ટીલ ઉચ્ચ વાતાવરણીય કાટ પ્રતિકાર ધરાવે છે.
● કોર્ટેન સ્ટીલ ધાતુ પર ઘેરા બદામી રંગનું ઓક્સિડાઇઝ્ડ કોટિંગ બનાવીને વરસાદ, બરફ, બરફ, ધુમ્મસ અને અન્ય હવામાનશાસ્ત્રીય પરિસ્થિતિઓની કાટનાશક અસરોનો પ્રતિકાર કરે છે, જેનાથી ઊંડે ઘૂંસપેંઠને અટકાવે છે અને પેઇન્ટ અને ખર્ચાળ રસ્ટ-પ્રતિરોધક જાળવણીની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે.
● વેધરિંગ સ્ટીલના ગરમી પ્રતિકાર અને કાટ પ્રતિકારને કારણે, તેનો ઉપયોગ આઉટડોર બરબેકયુ ગ્રિલ અને સ્ટોવમાં પણ થાય છે.
Corten સ્ટીલ અન્ય સ્ટીલ્સ કરતાં ઉચ્ચ વાતાવરણીય કાટ પ્રતિકાર ધરાવે છે. તેથી જ આ દિવસોમાં કોર્ટેન સ્ટીલ ગ્રિલ્સ વધુને વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે.
કોર્ટેન સ્ટીલ ગ્રીલની હીટ રેસ્ટોરન્ટ પિઝા ઓવન જેવી છે. બધા ઘટકો હળવા અને પૂર્વ-રાંધેલા હોવા જોઈએ જેથી તેઓ ગ્રીલ પર સમાનરૂપે ગરમ થાય. પોપડાને તેલથી હળવા હાથે બ્રશ કરો અને બંને બાજુ ગ્રીલ કરો. આગળ, ઘટકો ઉમેરો અને જાળી આવરી. 3-7 મિનિટ માટે રાંધવા. દર મિનિટે, પિઝાને 90 ડિગ્રી ફેરવો જેથી તેને બળી ન જાય. આખા ઘઉંના પોપડા આરોગ્યપ્રદ છે - કેટલીક વાનગીઓ ખાસ કરીને ગ્રિલિંગ માટે બનાવવામાં આવે છે.
કબાબ માછલી અથવા ઝીંગા સાથે રાંધવા માટે સારી છે. તાજા સારડીન, હૃદય-સ્વસ્થ ચરબીથી ભરપૂર. એક સમયે ઘણી માછલીઓને ગ્રીલ કરવી સરળ છે. દરેક માછલી અને ઝીંગાના માથાના પાયા પર એક સ્કીવર દાખલ કરો. પૂંછડીની નજીક બીજો સ્કીવર દાખલ કરો. આ તેમને સ્થાને નિશ્ચિતપણે પકડી રાખશે, તેથી તેમને ફ્લિપ કરવું સરળ છે.
ગ્રિલિંગ એ શાકભાજીને રાંધવાની એક સરસ રીત છે. ઉચ્ચ તાપમાન અને ઝડપી રસોઈનો સમય તેમના પોષક તત્વોને જાળવવામાં મદદ કરે છે. કબાબ માટે તેને પાતળી અથવા ટુકડાઓમાં કાપો. ગ્રીલ માટે શ્રેષ્ઠ શાકભાજી મજબૂત હોય છે અને મીઠા સ્વાદો વિકસાવે છે:
● મીઠી મરી (દરેક બાજુ 6-8 મિનિટ)
● ડુંગળી (દરેક બાજુ 5-7 મિનિટ)
● ઝુચીની અને અન્ય સમર સ્ક્વોશ (દરેક બાજુ 5 મિનિટ)
● મકાઈ (25 મિનિટ)
● પોર્ટબેલા મશરૂમ્સ (દર બાજુ 7-10 મિનિટ)
● રોમેઈન લેટીસ હાર્ટ્સ (બાજુ દીઠ 3 મિનિટ)
લોકો ખોરાકને લાકડી પર રાખવાનું પણ પસંદ કરે છે, જેનાથી અમને ખોરાક મેળવવામાં સરળતા રહે છે અને બળી ન જાય તે માટે પણ ધ્યાન આપે છે.
Corten સ્ટીલ ગ્રીલ વાસ્તવમાં આઉટડોર રસોડું હોઈ શકે છે, તેથી લગભગ કોઈપણ ખોરાક તેની સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને અમારી બેકિંગ શીટ્સ એટલી મોટી છે કે અમે એક સાથે ઘણા સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બનાવી શકીએ છીએ.
AHL CORTEN CE પ્રમાણપત્ર સાથે 21 થી વધુ પ્રકારના BBQ ગ્રિલ્સનું ઉત્પાદન કરી શકે છે, જે વિવિધ કદમાં અથવા કસ્ટમાઇઝ્ડ ડિઝાઇનમાં ઉપલબ્ધ છે. પાનનું કદ એટલું મોટું છે કે ઘણા લોકો એક સાથે ભેગા થઈ શકે અને ખાય શકે.