A primeira grella moderna foi construída en 1952 por George Stephen, un soldador da Weber Brothers Metal Works en Mount Prospect, Illinois. Antes diso, a xente de cando en vez cociñaba fóra, pero isto facíase queimando carbón nunha tixola metálica sinxela e pouco profunda. Non ten moito control sobre a cocción, polo que a comida adoita estar carbonizada por fóra, pouco cocida por dentro e cuberta polas cinzas do carbón carbonizado. As grellas de aceiro corten son máis fáciles de usar, o que fai que as grellas sexan máis populares. As grelladas no xardín son agora unha parte común da vida estadounidense.
Para os que están atrapados na casa debido ao coronavirus, a grella é unha forma de cambiar as cousas e ampliar menús e horizontes. "Se tes patio, xardín ou balcón, podes facer un churrasco ao aire libre neses lugares". Se a túa casa ten un ambiente de mediados de século, tamén podes movela ao aire libre.
As nosas grellas de aceiro corten son resistentes ao lume e teñen moitas vantaxes, entre elas o mantemento e a lonxevidade. Ademais da súa alta resistencia, o aceiro corten tamén é un aceiro de baixo mantemento. A grella de aceiro corten non só ten un aspecto agradable, senón que tamén é funcional, é duradeira, resistente á intemperie e á calor, a súa alta resistencia á calor pódese usar en grellas ou estufas ao aire libre, quentando ata 1000 graos Fahrenheit (559 graos Celsius) para queimar, fume. e sazonar a comida. Este lume alto pica rapidamente o bisté e bloquea os zumes. Polo que a súa practicidade e durabilidade están fóra de dúbida.