Is táirge nua é AHL BBQ chun béilí sláintiúla a ullmhú lasmuigh. Tá pana bácála cothrom cruinn, leathan, tiubh ann ar féidir a úsáid mar teppanyaki. Tá teocht cócaireachta éagsúla ag an bpanna. Tá lár an phláta níos teo ná an taobh amuigh, agus mar sin tá sé níos éasca cócaireacht a dhéanamh agus is féidir na comhábhair go léir a sheirbheáil le chéile. Tá an t-aonad cócaireachta seo deartha go hálainn chun eispéireas cócaireachta atmaisféar speisialta a chruthú le do theaghlach agus le do chairde. Cibé an bhfuil tú ag róstadh uibheacha, ag cócaireacht glasraí go mall, ag broiling steaks tairisceana, nó ag ullmhú béile éisc, le AHL BBQ, gheobhaidh tú amach ar domhan iomlán nua féidearthachtaí cócaireachta lasmuigh. Is féidir leat grill agus bácáil ag an am céanna ...

Conas ba chóir dom an pláta fuaraithe a ullmhú roimh é a úsáid den chéad uair?

Nuair a bheidh an mhias cócaireachta téite tríd, Ceobhrán le ola olóige agus scaipeadh amach le tuáille cistine. Déanfar an ola olóige a mheascadh leis an ola mhonarcha, rud a fhágann go bhfuil sé éasca é a bhaint. Má chuirtear ola olóige ar phláta gan dóthain teasa, tiocfaidh sé amach le substaint dubh greamaitheach nach mbainfear go héasca é. Ceobhrán le ola olóige 2-3 huaire. Ansin bain úsáid as an spatula breise chun an clár cócaireachta a scrapeadh agus na blúiríní scríobtha a bhrú isteach sa teas. Nuair nach bhfuil tú in ann ach na blúiríní beige a scrapeadh, tá an pláta cócaireachta glan agus réidh le húsáid. Ceobhrán arís é le hola olóige, ansin leathnaigh amach é agus tosaigh ag cócaireacht!

Cad atá le déanamh le mo luaithreach te?

Más rud é ar chúis éigin go gcaithfidh tú gualaigh te a láimhseáil díreach tar éis cócaireachta, is fearr an nós imeachta seo a leanas a úsáid. Caith lámhainní teas-resistant agus bain úsáid as scuab agus mála deannaigh miotail chun an gualaigh te a bhaint as an gcón, ansin cuir an gualaigh te isteach sa bhosca since folamh. Doirt uisce fuar isteach sa bhosca bruscair go dtí go mbeidh an fuinseog te measctha go hiomlán agus diúscartha an fuinseog ar an mbealach a cheadaítear leis na rialacháin áitiúla.

Conas is féidir liom mo phláta cócaireachta a chothabháil?

Tar éis an pláta cócaireachta a ghlanadh, ba chóir sraith ola glasraí a chur i bhfeidhm chun an pláta cócaireachta a chosc ó meirge. Is féidir pancoating a úsáid freisin. Coinníonn pancoating an pláta gréisceach ar feadh i bhfad agus ní ghalaíonn sé go tapa. Tá sé níos éasca an pláta cócaireachta a chóireáil le pancoating freisin nuair a bhíonn an pláta cócaireachta fuar. Nuair nach n-úsáidtear an pláta cócaireachta ar feadh tréimhsí ama níos faide, molaimid é a chóireáil le hola nó pancoating gach 15-30 lá. Braitheann an méid creimeadh go mór ar an aeráid. Is léir go bhfuil aer goirt, tais i bhfad níos measa ná aer tirim.



Má úsáideann tú do shocrú cócaireachta go rialta, méadóidh sraith mhín d’iarmhar carbóin ar an pláta, rud a fhágann go mbeidh sé níos réidhe agus níos compordaí le húsáid. Uaireanta, féadfaidh an ciseal seo teacht amach anseo agus ansiúd. Nuair a thugann tú faoi deara blúiríní, ní gá ach iad a scrapeadh le spatula agus cuimil in ola nua. Ar an mbealach seo, athghiníonn an ciseal iarmhar carbóin é féin de réir a chéile.

Cé chomh fada a thógann sé an pláta cócaireachta a théamh?

Braitheann an t-am a thógann sé pláta cócaireachta a théamh go mór ar an teocht lasmuigh. Raonta an t-am a theastaíonn ó 25 go 30 nóiméad san earrach agus sa samhradh go 45 go 60 nóiméad sa titim agus sa gheimhreadh.