● Corten-ŝtalo havas pli altan atmosferan korodan reziston.
● Corten Steel rezistas la korodajn efikojn de pluvo, neĝo, glacio, nebulo kaj aliaj meteologiaj kondiĉoj formante malhelbrunan oksiditan tegaĵon sur la metalo, tiel malhelpante pli profundan penetron kaj forigante la bezonon de farbo kaj multekostan rustrezistan prizorgadon.
● Pro la varmorezisto kaj koroda rezisto de vetera ŝtalo, ĝi ankaŭ estas uzata en subĉielaj kradoj kaj fornoj.
Corten-ŝtalo havas pli altan atmosferan korodan reziston ol aliaj ŝtaloj. Tial korten-ŝtalaj kradoj fariĝas pli kaj pli popularaj hodiaŭ.
Li varmego de la kortenŝtala krado estas tre kiel tiu de restoracio picoforno. Ĉiuj ingrediencoj devas esti malpezaj kaj antaŭkuiritaj por ke ili varmiĝas egale sur la krado. Malpeze brosu la ŝelon per oleo kaj kradu ambaŭflanke. Poste, aldonu la ingrediencojn kaj kovru la kradon. Kuiri dum 3-7 minutoj. Ĉiuminute, turnu la picon 90 gradojn por eviti ke ĝi brulu. Tutaj tritikaj krustoj estas pli sanaj - iuj receptoj estas faritaj specife por kradrostilo.
Kebaboj estas bonaj por kuiri kun fiŝoj aŭ salikokoj. Freŝaj sardinoj, plenplenaj de korsanaj grasoj. Estas facile rosti plurajn fiŝojn samtempe. Enmetu brodon ĉe la bazo de la kapo de ĉiu fiŝo kaj salikoko. Enmetu alian brodaĵon proksime de la vosto. Ĉi tio tenos ilin firme en la loko, do estas facile renversi ilin.
Krado estas bonega maniero kuiri legomojn. Altaj temperaturoj kaj rapidaj kuiradoj helpas konservi iliajn nutraĵojn. Tranĉu ilin maldike aŭ en pecoj por kebaboj. La plej bonaj legomoj por la krado estas fortika kaj evoluigas dolĉajn gustojn:
● Dolĉaj paprikoj (6-8 minutoj ĉiu flanko)
● Cepoj (5-7 minutoj ĉiu flanko)
● Kukurbo kaj alia somera kukurbo (5 minutoj ĉiuflanke)
● Maizo (25 minutoj)
● Portabella fungoj (7-10 minutoj po flanko)
● Romanaj laktukoj (3 minutoj ĉiuflanke)
Homoj ankaŭ ŝatas meti manĝaĵon sur bastonon, kio faciligas al ni akiri la manĝaĵon, kaj ankaŭ atentu por eviti brulvundojn.
Corten-ŝtala krado efektive povas esti subĉiela kuirejo, do preskaŭ ajna manĝaĵo povas esti kuirita per ĝi, kaj niaj bakplatoj estas tiel grandaj, ke ni povas fari multajn bongustajn manĝaĵojn samtempe.
AHL CORTEN povas produkti pli ol 21 specojn de BBQ-kradoj kun CE-atestilo, kiuj estas haveblaj en diversaj grandecoj aŭ personigita dezajno.La grandeco de la pato estas sufiĉe granda por ke multaj homoj kunvenu kaj manĝu samtempe.