AHL BBQ ist ein neues Produkt für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten im Freien. Es gibt eine runde, breite, dicke, flache Backform, die als Teppanyaki verwendet werden kann. Die Pfanne hat unterschiedliche Kochtemperaturen. Die Mitte des Tellers ist wärmer als die Außenseite, sodass das Garen einfacher ist und alle Zutaten zusammen serviert werden können. Diese Kocheinheit ist wunderschön gestaltet, um ein Kocherlebnis mit besonderer Atmosphäre mit Ihrer Familie und Freunden zu schaffen. Ganz gleich, ob Sie Eier braten, Gemüse langsam garen, zarte Steaks braten oder Fischmehl zubereiten – mit AHL BBQ entdecken Sie eine völlig neue Welt an Möglichkeiten zum Kochen im Freien. Sie können gleichzeitig grillen und backen...

Wie sollte ich die Kühlplatte vor dem ersten Gebrauch vorbereiten?

Sobald die Auflaufform durchgeheizt ist, mit Olivenöl beträufeln und mit einem Küchentuch ausbreiten. Das Olivenöl wird mit dem Fabriköl vermischt und lässt sich so leicht entfernen. Wenn Olivenöl ohne ausreichende Hitze auf einen Teller gegeben wird, löst sich eine klebrige schwarze Substanz, die sich nicht leicht entfernen lässt. 2–3 Mal mit Olivenöl beträufeln. Anschließend mit dem mitgelieferten Spatel das Kochbrett abschaben und die Schabekrümel in die Hitze schieben. Sobald Sie nur noch die beigefarbenen Krümel abkratzen konnten, ist die Kochplatte sauber und einsatzbereit. Einfach noch einmal mit Olivenöl beträufeln, dann verteilen und mit dem Kochen beginnen!

Was mache ich mit meiner heißen Asche?

Wenn Sie aus irgendeinem Grund direkt nach dem Kochen mit heißer Holzkohle hantieren müssen, gehen Sie am besten wie folgt vor. Tragen Sie hitzebeständige Handschuhe und entfernen Sie die heiße Holzkohle mit einer Bürste und einem Kehrblech aus Metall aus dem Kegel. Legen Sie die heiße Holzkohle dann in die leere Zinkbox. Gießen Sie kaltes Wasser in den Behälter, bis die heiße Asche vollständig vermischt ist, und entsorgen Sie die Asche gemäß den örtlichen Vorschriften.

Wie pflege ich meine Kochplatte?

Nach der Reinigung der Kochplatte sollte eine Schicht Pflanzenöl aufgetragen werden, um Rostbildung auf der Kochplatte zu verhindern. Pancoating kann ebenfalls verwendet werden. Durch das Pancoating bleibt die Platte lange fettig und verdunstet nicht so schnell. Auch die Behandlung der Kochplatte mit Pancoating ist einfacher, wenn die Kochplatte kalt ist. Wenn die Kochplatte längere Zeit nicht benutzt wird, empfehlen wir, sie alle 15–30 Tage mit Öl oder Pancoating zu behandeln. Das Ausmaß der Korrosion hängt stark vom Klima ab. Salzige, feuchte Luft ist offensichtlich viel schlimmer als trockene Luft.



Wenn Sie Ihr Kochgerät regelmäßig verwenden, bildet sich eine glatte Schicht aus Kohlenstoffrückständen auf der Platte, wodurch die Verwendung glatter und komfortabler wird. Manchmal kann es vorkommen, dass sich diese Schicht hier und da löst. Wenn Sie Krümel bemerken, kratzen Sie diese einfach mit einem Spatel ab und reiben Sie neues Öl ein. Auf diese Weise regeneriert sich die Kohlenstoffrückstandsschicht nach und nach.

Wie lange dauert das Aufheizen der Kochplatte?

Die Zeit, die zum Aufheizen einer Kochplatte benötigt wird, hängt stark von der Außentemperatur ab. Der Zeitaufwand liegt zwischen 25 und 30 Minuten im Frühling und Sommer und 45 bis 60 Minuten im Herbst und Winter.