AHL BBQ je nový produkt pro přípravu zdravých pokrmů venku. K dispozici je kulatý, široký, tlustý plochý pekáč, který lze použít jako teppanyaki. Pánev má různé teploty vaření. Střed talíře je teplejší než vnějšek, takže se snadněji vaří a všechny ingredience lze podávat společně. Tato varná jednotka je krásně navržena tak, aby vytvořila zvláštní atmosféru při vaření s vaší rodinou a přáteli. Ať už pečete vejce, pomalu vaříte zeleninu, grilujete jemné steaky nebo připravujete rybí moučku, s AHL BBQ objevíte zcela nový svět možností venkovního vaření. Můžete grilovat a péct zároveň...

Jak mám připravit chladicí desku před prvním použitím?

Jakmile je nádoba prohřátá, pokapejte ji olivovým olejem a rozložte kuchyňskou utěrkou. Olivový olej bude smíchán s továrním olejem, což usnadní jeho odstranění. Položíte-li olivový olej na talíř bez dostatečného zahřátí, uvolní se z něj lepkavá černá hmota, kterou nelze snadno odstranit. 2-3x pokapejte olivovým olejem. Poté pomocí přidané stěrky seškrábněte varné prkénko a škrábací drobky zatlačte do tepla. Jakmile se vám podaří seškrábnout pouze béžové drobky, varná deska je čistá a připravená k použití. Stačí jej znovu pokapat olivovým olejem, poté rozložit a začít vařit!

Co dělat s mým horkým popelem?

Pokud z nějakého důvodu potřebujete ihned po uvaření manipulovat s žhavým uhlím, je nejlepší použít následující postup. Používejte žáruvzdorné rukavice a pomocí kartáče a kovové lopatky odstraňte žhavé dřevěné uhlí z kužele, poté vložte žhavé dřevěné uhlí do prázdné zinkové krabičky. Do nádoby nalévejte studenou vodu, dokud se horký popel zcela nepromíchá, a popel zlikvidujte způsobem povoleným místními předpisy.

Jak mám udržovat varnou desku?

Po vyčištění varné desky je třeba nanést vrstvu rostlinného oleje, aby varná deska nezrezla. Lze použít i pancoating. Pancoating udrží plech po dlouhou dobu mastný a rychle se neodpařuje. Ošetření varné desky potahováním je také jednodušší, když je varná deska studená. Pokud varnou desku delší dobu nepoužíváte, doporučujeme ji každých 15-30 dní ošetřit olejem nebo potažením. Množství koroze velmi závisí na klimatu. Slaný, vlhký vzduch je samozřejmě mnohem horší než vzduch suchý.



Pokud používáte nastavení vaření pravidelně, na talíři se vytvoří hladká vrstva uhlíkových zbytků, díky čemuž bude použití hladší a pohodlnější. Někdy se tato vrstva může sem tam odtrhnout. Když si všimnete drobků, jednoduše je seškrábněte špachtlí a potřete novým olejem. Tímto způsobem se vrstva uhlíkových zbytků postupně sama regeneruje.

Jak dlouho trvá ohřátí varné desky?

Doba potřebná k ohřevu varné desky do značné míry závisí na venkovní teplotě. Potřebný čas se pohybuje od 25 do 30 minut na jaře a v létě až po 45 až 60 minut na podzim a v zimě.