Introduce
A piastra d'acciaio generosa offre una grande superficie di grill, pò esse grillata in tuttu u circondu è sviluppa diverse zone di temperatura calda: più calda in u centru, temperature più basse versu l'esterno. Dopu à a prima /seconda volta, avete da capisce quantu legnu hè necessariu per sferisce l'alimentu caldu è solu mantene u caldu. Prima chì a parrilla pò esse usata, a piastra d'acciaio deve esse calda forte una volta annantu à parechje ore, finu à chì una patina uniforme è scura s'hè furmatu nantu à tutta a piastra. Questu serve per segellà a superficia, prutegge a piastra di u focu da a corrosione è a ruggine, è aiuta ancu à prevene l'alimentariu da brusgià o appiccicà. Duranti stu prucessu, a piastra deve esse fretu ripetutamente cù l'oliu à intervalli regulari per chì una ligera film d'oliu hè sempre visibile nantu à a superficia.
A visione di u disignu di sta griglia d'acciaio intemperie hè l'ottica industriale d'acciaio marrone rossu, chì mette in risaltu ogni cortile è ogni terrazza.
Cù u passaghju di u tempu, a bellezza di l'acciaio intemperie ùn hà micca persu, un novu aspettu.
Inoltre, pudemu aghjunghje pulleys sottu à ogni grille per un muvimentu faciule.