AHL BBQ és un nou producte per preparar àpats saludables a l'aire lliure. Hi ha una safata plana rodona, ampla i gruixuda que es pot utilitzar com a teppanyaki. La paella té diferents temperatures de cocció. El centre del plat és més càlid que l'exterior, així és més fàcil de cuinar i es poden servir tots els ingredients junts. Aquesta unitat de cuina està ben dissenyada per crear una experiència de cuina d'ambient especial amb la vostra família i amics. Tant si esteu rostint ous, verdures a cocció lenta, bistecs tendres o preparant menjar de peix, amb AHL BBQ, descobrireu un món completament nou de possibilitats de cuina a l'aire lliure. Podeu fer la planxa i coure al mateix temps...

Com he de preparar la placa de refrigeració abans del primer ús?

Un cop s'hagi escalfat el plat de cocció, regeix amb oli d'oliva i esteneu-lo amb un drap de cuina. L'oli d'oliva es barrejarà amb l'oli de fàbrica, facilitant la seva eliminació. Si es posa oli d'oliva en un plat sense calor suficient, es desprendrà amb una substància negra enganxosa que no s'eliminarà fàcilment. Regar amb oli d'oliva 2-3 vegades. A continuació, utilitzeu l'espàtula afegida per raspar la taula de cocció i empènyer les molles de raspar al foc. Un cop només hàgiu pogut raspar les molles beix, la placa de cocció està neta i llesta per utilitzar. Només cal que torneu a raig d'oli d'oliva, després esteneu-lo i comenceu a cuinar!

Què fer amb les meves cendres calentes?

Si per algun motiu necessiteu manipular carbó calent immediatament després de la cocció, el millor és utilitzar el procediment següent. Feu servir guants resistents a la calor i utilitzeu un raspall i una escombradora metàl·lica per treure el carbó calent del con, i després col·loqueu el carbó calent a la caixa de zinc buida. Aboqueu aigua freda a la paperera fins que la cendra calenta estigui completament barrejada i llenceu-les de la manera permesa per la normativa local.

Com puc mantenir el meu plat de cocció?

Després de netejar la placa de cocció, s'ha d'aplicar una capa d'oli vegetal per evitar que la placa de cocció s'oxidi. També es pot utilitzar Pancoating. Pancoating manté la placa greixosa durant molt de temps i no s'evapora ràpidament. Tractar la placa de cocció amb pancoating també és més fàcil quan la placa de cocció està freda. Quan la placa de cocció no s'utilitzi durant períodes de temps més llargs, recomanem tractar-la amb oli o revestiment cada 15-30 dies. La quantitat de corrosió depèn molt del clima. L'aire salat i humit és, òbviament, molt pitjor que l'aire sec.



Si utilitzeu la vostra configuració de cuina amb regularitat, s'acumularà una capa llisa de residus de carboni al plat, fent-lo més suau i còmode d'utilitzar. De vegades, aquesta capa es pot desprendre aquí i allà. Quan observeu molles, simplement rasqueu-les amb una espàtula i fregueu-les amb oli nou. D'aquesta manera, la capa de residus de carboni es regenera gradualment.

Quant de temps triga a escalfar la placa de cocció?

El temps que triga a escalfar una placa de cocció depèn en gran mesura de la temperatura exterior. El temps necessari oscil·la entre els 25 i els 30 minuts a la primavera i l'estiu i els 45 i els 60 minuts a la tardor i l'hivern.