Centra't en les últimes notícies
Casa > Notícies
Es pot cuinar amb acer Corten?
Data:2022.07.25
Comparteix a:

La història de l'acer corten.

Als Estats Units als anys 30, els fabricants de vagons de carbó es van adonar que certs aliatges d'acer desenvolupaven una capa d'òxid que, quan s'exposava a aquests elements, no corroiria l'acer, sinó que el protegiria.
La brillantor duradora, terrosa i marró ataronjada d'aquests aliatges es va fer molt popular entre els arquitectes i continua fins als nostres dies.

Què és l'acer corten?

L'acer corten és una barreja d'acer i aliatges que varia segons el grau de l'acer corten. És un acer amb fòsfor, coure, crom i níquel-molibdè afegits. Abans de l'exposició als elements, la seva superfície gris fosc pot suggerir que s'ha subministrat un producte incorrecte, però amb el temps desenvoluparà una pàtina que .
Com s'ha esmentat anteriorment, l'acer Corten és un acer resistent a la intempèrie que també es pot anomenar "Acer resistent a la corrosió atmosfèrica", i són els seus elements d'aliatge de coure i crom els que proporcionen aquest nivell de resistència atmosfèrica.

Per què utilitzar acer Corten per fer la graella de barbacoa?

L'acer Corten no només és adequat estèticament, sinó també funcionalment adequat: durador, resistent a la intempèrie i resistent a la calor. Les graelles d'acer Coretn poden cremar, fumar i aromatitzar els aliments a 1.000 °F (559 °C). Aquesta calor cruixent ràpidament el bistec i bloquejarà la salsa. I la seva practicitat i durabilitat són inqüestionables. A causa de la seva major resistència a la calor, l'acer a la intempèrie es pot utilitzar per a barbacoes o estufes a l'aire lliure.

esquena
[!--lang.Next:--]
Per què utilitzar acer Corten per fer la graella? 2022-Jul-26