La primera graella moderna va ser construïda l'any 1952 per George Stephen, un soldador de Weber Brothers Metal Works a Mount Prospect, Illinois. Abans d'això, la gent de tant en tant cuinava a l'exterior, però això es feia cremant carbó vegetal en una paella metàl·lica senzilla i poc profunda. No té gaire control sobre la cocció, de manera que el menjar sovint està carbonitzat per fora, poc cuit per dins i cobert per les cendres de carbó carbonitzat. Les graelles d'acer Corten són més fàcils d'utilitzar, cosa que fa que la graella sigui més popular. Les barbacoes al pati del darrere són ara una part comuna de la vida americana.
Per a aquells que es queden a casa a causa del coronavirus, la brasa és una manera de canviar les coses i ampliar els menús i els horitzons. "Si tens un pati, pati o balcó, pots fer una barbacoa a l'aire lliure en aquests llocs". Si la vostra llar té un ambient de mitjans de segle, també la podeu traslladar a l'exterior.
Les nostres graelles d'acer corten són resistents al foc i tenen molts avantatges, inclòs el manteniment i la longevitat. A més de la seva alta resistència, l'acer corten també és un acer de baix manteniment. La graella d'acer corten no només té un bon aspecte, sinó que també és funcional, és duradora, resistent a la intempèrie i a la calor, la seva alta resistència a la calor es pot utilitzar a graelles o estufes a l'aire lliure, escalfant fins a 1000 graus Fahrenheit (559 graus Celsius) per cremar, fumar. i el menjar de temporada. Aquest alt foc cruixen ràpidament el filet i tanca els sucs. Així que la seva practicitat i durabilitat estan fora de dubte.