AHL BBQ je novi proizvod za pripremu zdravih obroka na otvorenom. Postoji okrugla, široka, debela ravna tepsija koja se može koristiti kao teppanyaki. Tiganj ima različite temperature kuvanja. Sredina tanjira je toplija nego spolja, pa se lakše kuva i svi sastojci se mogu poslužiti zajedno. Ova jedinica za kuvanje je predivno dizajnirana da stvori posebnu atmosferu kuvanja sa vašom porodicom i prijateljima. Bilo da pečete jaja, sporo kuvate povrće, pečete meke odreske ili pripremate riblje brašno, uz AHL BBQ, otkrićete potpuno novi svet mogućnosti za kuvanje na otvorenom. Možete istovremeno peći i roštiljati...

Kako da pripremim ploču za hlađenje prije prve upotrebe?

Kada se posuda za kuhanje zagrije, pokapajte maslinovim uljem i raširite kuhinjskom krpom. Maslinovo ulje će se pomešati sa fabričkim uljem, što ga čini lakim za uklanjanje. Ako se maslinovo ulje stavi na tanjir bez dovoljno zagrijavanja, odvojit će se s ljepljivom crnom tvari koja se neće lako ukloniti. Prelijte maslinovim uljem 2-3 puta. Zatim dodatnom lopaticom ostružite dasku za kuhanje i gurnite mrvice za struganje u vatru. Kada ste uspeli da sastružete samo bež mrvice, ploča za kuvanje je čista i spremna za upotrebu. Samo ga ponovo pokapajte maslinovim uljem, pa rasporedite i počnite kuhati!

Šta da radim sa svojim vrućim pepelom?

Ako iz nekog razloga trebate rukovati vrućim ugljem odmah nakon kuhanja, najbolje je koristiti sljedeći postupak. Nosite rukavice otporne na toplinu i koristite četku i metalnu kantu za smeće da uklonite vrući ugalj iz konusa, a zatim stavite vrući ugljen u praznu kutiju od cinka. Sipajte hladnu vodu u kantu dok se vrući pepeo potpuno ne pomiješa i odložite pepeo na način koji dozvoljavaju lokalni propisi.

Kako da održavam svoju ploču za kuvanje?

Nakon čišćenja ploče za kuhanje, potrebno je nanijeti sloj biljnog ulja kako bi se spriječilo rđanje ploče za kuhanje. Pancoating se također može koristiti. Pancoating drži ploču dugo masnom i ne isparava brzo. Obrada ploče za kuvanje premazom za kuvanje je takođe lakša kada je ploča za kuvanje hladna. Kada se ploča za kuhanje ne koristi duže vrijeme, preporučujemo da je svakih 15-30 dana tretirate uljem ili premazite. Količina korozije u velikoj mjeri zavisi od klime. Slani, vlažni vazduh je očigledno mnogo gori od suvog vazduha.



Ako redovno koristite svoj set za kuvanje, glatki sloj ugljenika će se nakupiti na tanjiru, čineći ga glatkijim i ugodnijim za upotrebu. Ponekad se ovaj sloj može skinuti tu i tamo. Kada primijetite mrvice, jednostavno ih sastružite lopaticom i utrljajte novo ulje. Na taj način se sloj ugljičnog ostatka postupno regenerira.

Koliko vremena je potrebno da se zagreje ploča za kuvanje?

Vrijeme potrebno za zagrijavanje ploče za kuhanje uvelike ovisi o vanjskoj temperaturi. Potrebno vrijeme se kreće od 25 do 30 minuta u proljeće i ljeto do 45 do 60 minuta u jesen i zimu.