AHL BBQ - новы прадукт для падрыхтоўкі здаровай ежы на адкрытым паветры. Існуе круглая, шырокая, тоўстая плоская форма для запякання, якую можна выкарыстоўваць у якасці тэппаньякі. Патэльня мае розныя тэмпературы прыгатавання. У цэнтры талеркі цяплей, чым звонку, таму лягчэй рыхтаваць, і ўсе інгрэдыенты можна падаваць разам. Гэтая варачная прылада прыгожа распрацавана, каб стварыць асаблівую атмасферу падчас падрыхтоўкі ежы з сям'ёй і сябрамі. Незалежна ад таго, смажыце вы яйкі, смажыце гародніну на павольным агні, смажыце далікатныя біфштэксы або рыхтуеце рыбную муку, з AHL BBQ вы адкрыеце для сябе зусім новы свет магчымасцей прыгатавання ежы на свежым паветры. Вы можаце смажыць і запякаць адначасова...

Як я павінен падрыхтаваць астуджальную талерку перад першым выкарыстаннем?

Пасля таго, як страва разагрэецца, апырскайце аліўкавым алеем і раскладзеце кухонным ручніком. Аліўкавы алей будзе змешаны з фабрычным алеем, што дазваляе лёгка выдаліць яго. Калі аліўкавы алей пакласці на талерку без дастатковага нагрэву, яно адарвецца ліпкім чорным рэчывам, якое будзе цяжка выдаліць. Апырскайце аліўкавым алеем 2-3 разы. Затым выкарыстоўвайце шпатель, каб саскрабці варачную дошку, і адсуньце скобленыя крошкі ў цяпло. Пасля таго, як вы змаглі саскрабці толькі бэжавыя крошкі, варачная пліта чыстая і гатовая да выкарыстання. Проста апырскайце яго яшчэ раз аліўкавым алеем, потым раскладзеце і пачынайце рыхтаваць!

Што рабіць з маім гарачым попелам?

Калі па якіх-небудзь прычынах неабходна апрацаваць распалены драўняны вугаль адразу пасля падрыхтоўкі, то лепш скарыстацца наступным спосабам. Надзеньце тэрмаўстойлівыя пальчаткі і выкарыстоўвайце шчотку і металічную саўку, каб выдаліць распалены драўняны вугаль з конусу, затым пакладзеце гарачы вугаль у пустую цынкавую скрынку. Наліце ​​халодную ваду ў кантэйнер, пакуль гарачы попел цалкам не змяшаецца, і ўтылізуйце попел у парадку, дазволеным мясцовымі правіламі.

Як даглядаць за варачнай плітой?

Пасля ачысткі варачнай пліты трэба нанесці пласт расліннага алею, каб прадухіліць іржу на варачнай пліце. Таксама можна выкарыстоўваць пакрыццё. Пакрыццё надоўга захоўвае талерку тлустым і не хутка выпараецца. Апрацоўваць варачную пліту пакрыццём таксама прасцей, калі яна халодная. Калі варачная пліта не выкарыстоўваецца на працягу доўгага перыяду часу, мы рэкамендуем апрацоўваць яе алеем або пакрываць яе кожныя 15-30 дзён. Ступень карозіі вельмі моцна залежыць ад клімату. Відавочна, што салёнае вільготнае паветра нашмат горш сухога.



Калі вы рэгулярна выкарыстоўваеце ўстаноўку для прыгатавання ежы, на пліце будзе назапашвацца гладкі пласт вугляроду, што робіць яе больш гладкай і зручнай у выкарыстанні. Часам гэты пласт можа адарвацца тут і там. Калі вы заўважыце дробкі, проста саскрабці іх шпателем і натрыце новае алей. Такім чынам, пласт рэшткаў вугляроду паступова аднаўляецца.

Колькі часу патрабуецца, каб нагрэць пліту?

Час, неабходны для нагрэву варачнай пліты, моцна залежыць ад тэмпературы вонкавага паветра. Неабходны час вагаецца ад 25 да 30 хвілін вясной і летам да 45-60 хвілін восенню і зімой.