AHL BBQ açıq havada sağlam yeməklər hazırlamaq üçün yeni məhsuldur. Teppanyaki kimi istifadə edilə bilən yuvarlaq, geniş, qalın düz bir çörək qabı var. Tava müxtəlif bişirmə temperaturlarına malikdir. Boşqabın mərkəzi çöldən daha istidir, ona görə də bişirmək daha asandır və bütün inqrediyentlər birlikdə xidmət edilə bilər. Bu yemək qurğusu ailəniz və dostlarınızla xüsusi atmosferdə yemək təcrübəsi yaratmaq üçün gözəl dizayn edilmişdir. AHL BBQ ilə yumurta qovur, yavaş-yavaş bişirilən tərəvəzlər, ləzzətli bifştekslər bişirirsinizsə və ya balıq yeməyi hazırlayırsınızsa, siz açıq havada bişirmə imkanlarının tamamilə yeni dünyasını kəşf edəcəksiniz. Eyni zamanda qril və bişirə bilərsiniz...

İlk istifadədən əvvəl soyuducu plitəni necə hazırlamalıyam?

Yemək qabı qızdırıldıqdan sonra üzərinə zeytun yağı sürtün və mətbəx dəsmalı ilə yayın. Zeytun yağı zavod yağı ilə qarışdırılaraq onu çıxarmaq asan olacaq. Zeytun yağı bir boşqabın üzərinə kifayət qədər istilik olmadan qoyularsa, asanlıqla çıxarılmayan yapışqan qara bir maddə ilə çıxacaq. 2-3 dəfə zeytun yağı ilə çiləyiniz. Sonra əlavə edilmiş spatuladan istifadə edərək bişirmə taxtasını çıxarın və qırıntı qırıntılarını istiyə itələyin. Yalnız bej qırıntılarını qıra bildikdən sonra bişirmə qabı təmiz və istifadəyə hazırdır. Yenə zeytun yağı ilə yağlayın, sonra yayın və bişirməyə başlayın!

Mənim isti küllərimlə nə edim?

Nədənsə bişirildikdən dərhal sonra isti kömürlə işləmək lazımdırsa, aşağıdakı prosedurdan istifadə etmək yaxşıdır. İstiyə davamlı əlcəklər geyin və konusdan isti kömürü çıxarmaq üçün fırça və metal zibil qabından istifadə edin, sonra isti kömürü boş sink qutusuna qoyun. İsti kül tamamilə qarışana qədər zibil qutusuna soyuq su tökün və yerli qaydaların icazə verdiyi qaydada külü atın.

Pişirmə boşqabımı necə saxlaya bilərəm?

Pişirmə boşqabını təmizlədikdən sonra bişirmə plitəsinin paslanmaması üçün bir qat bitki yağı çəkilməlidir. Pancoating də istifadə edilə bilər. Pancoating boşqabın uzun müddət yağlı qalmasını təmin edir və tez buxarlanmır. Pişirmə boşqabını pancoating ilə müalicə etmək bişirmə qabı soyuq olduqda da daha asandır. Pişirmə qabı daha uzun müddət istifadə edilmədikdə, hər 15-30 gündən bir onu yağla müalicə etməyi və ya pancoating etməyi məsləhət görürük. Korroziyanın miqdarı iqlimdən çox asılıdır. Duzlu, rütubətli hava quru havadan daha pisdir.



Pişirmə qurğunuzdan müntəzəm istifadə etsəniz, boşqabda karbon qalığının hamar təbəqəsi yığılacaq və bu, onu daha hamar və istifadəni daha rahat edəcək. Bəzən bu təbəqə ora-bura çıxa bilər. Qırıntıları görəndə, sadəcə onları bir spatula ilə çıxarın və yeni yağa sürtün. Beləliklə, karbon qalıq təbəqəsi tədricən özünü bərpa edir.

Pişirmə qabını qızdırmaq üçün nə qədər vaxt lazımdır?

Pişirmə plitəsini qızdırmaq üçün tələb olunan vaxt xarici temperaturdan çox asılıdır. Tələb olunan vaxt yaz və yayda 25-30 dəqiqədən payız və qışda 45-60 dəqiqə arasında dəyişir.