AHL BBQ هو منتج جديد لإعداد وجبات صحية في الهواء الطلق. توجد صينية خبز مسطحة مستديرة وواسعة وسميكة يمكن استخدامها كتيبانياكي. تتمتع المقلاة بدرجات حرارة طهي مختلفة. يكون وسط الطبق أكثر دفئًا من الجزء الخارجي، لذلك يكون الطهي أسهل ويمكن تقديم جميع المكونات معًا. تم تصميم وحدة الطبخ هذه بشكل جميل لخلق جو خاص لتجربة الطبخ مع عائلتك وأصدقائك. سواء كنت تقوم بتحميص البيض، أو خضروات الطبخ البطيء، أو شواء شرائح اللحم الطرية، أو إعداد وجبة السمك، مع AHL BBQ، سوف تكتشف عالمًا جديدًا تمامًا من إمكانيات الطبخ في الهواء الطلق. يمكنك الشوي والخبز في نفس الوقت..

كيف أقوم بإعداد لوحة التبريد قبل الاستخدام الأول؟

بعد أن يسخن طبق الطهي، رشيه بزيت الزيتون ثم افرديه بمنشفة المطبخ. سيتم خلط زيت الزيتون مع الزيت المصنع مما يسهل إزالته. إذا تم وضع زيت الزيتون على طبق دون حرارة كافية، فإنه سيخرج منه مادة سوداء لزجة لا يمكن إزالتها بسهولة. رذاذ مع زيت الزيتون 2-3 مرات. ثم استخدم الملعقة المضافة لكشط لوح الطهي ودفع فتات الكشط إلى الحرارة. بمجرد أن تتمكن من التخلص من فتات اللون البيج، يصبح طبق الطهي نظيفًا وجاهزًا للاستخدام. فقط قم برشها بزيت الزيتون مرة أخرى، ثم قم بتوزيعها وابدأ في الطهي!

ماذا أفعل مع رمادي الساخن؟

إذا كنت بحاجة لسبب ما إلى التعامل مع الفحم الساخن مباشرة بعد الطهي، فمن الأفضل اتباع الإجراء التالي. ارتد قفازات مقاومة للحرارة واستخدم فرشاة ومجرفة معدنية لإزالة الفحم الساخن من المخروط، ثم ضع الفحم الساخن في صندوق الزنك الفارغ. قم بصب الماء البارد في الصندوق حتى يمتزج الرماد الساخن تمامًا وتخلص من الرماد بالطريقة التي تسمح بها اللوائح المحلية.

كيف أحافظ على طبق الطبخ الخاص بي؟

بعد تنظيف طبق الطهي، يجب وضع طبقة من الزيت النباتي لمنع صفيحة الطهي من الصدأ. يمكن أيضًا استخدام Pancoating. Pancoating يحافظ على الطبق دهنيًا لفترة طويلة ولا يتبخر بسرعة. من الأسهل أيضًا معالجة صفيحة الطهي بالفطيرة عندما تكون صفيحة الطهي باردة. عندما لا يتم استخدام طبق الطهي لفترات أطول من الوقت، نوصي بمعالجته بالزيت أو الفطائر كل 15-30 يومًا. تعتمد كمية التآكل إلى حد كبير على المناخ. من الواضح أن الهواء المالح الرطب أسوأ بكثير من الهواء الجاف.



إذا كنت تستخدم جهاز الطهي الخاص بك بانتظام، فسوف تتراكم طبقة ناعمة من بقايا الكربون على الطبق، مما يجعله أكثر سلاسة وأكثر راحة في الاستخدام. في بعض الأحيان، قد تتساقط هذه الطبقة هنا وهناك. عندما تلاحظ وجود فتات، ما عليك سوى كشطها باستخدام ملعقة وفركها بالزيت الجديد. وبهذه الطريقة، تجدد طبقة بقايا الكربون نفسها تدريجيًا.

كم من الوقت يستغرق تسخين طبق الطبخ؟

يعتمد الوقت المستغرق لتسخين طبق الطهي بشكل كبير على درجة الحرارة الخارجية. ويتراوح الوقت المطلوب من 25 إلى 30 دقيقة في الربيع والصيف إلى 45 إلى 60 دقيقة في الخريف والشتاء.